Nosalty logó

Citromos sörben sült csirke

Name: Citromos sörben sült csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirke; citromos 2 dl Sör; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Só; reszelt 1 gerezd Fokhagyma; 1 kk Majoranna; 0 teáskanál Bazsalikom; 0 teáskanál Rozmaring; 1 kk Oregánó; 1 kk Bors; 1 kk Fűszerpaprika; 1 ek Ketchup; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 dl Napraforgó olaj

Évi baba

5adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

1 db csirke
2 dl sör
1 közepes fej vöröshagyma
3 db sárgarépa
só ízlés szerint

A fűszerpáchoz

1 gerezd fokhagyma
1 kk majoranna
0.5 teáskanál bazsalikom
0.5 teáskanál rozmaring
1 kk oregánó
1 kk bors
1 kk fűszerpaprika
1 ek ketchup
1 kávéskanál ételízesítő
1.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

742

Kalória

41.4g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

58.4g

Zsír

235.1g

Víz

163.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

A csirkéhez

320g csirke

468 kcal
40g sör

17 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
48g sárgarépa

18 kcal
0g só

0 kcal

A fűszerpáchoz

1g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bors

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g ketchup

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal

Összesen 742 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

A csirkéhez

1600g csirke

2339 kcal
200g sör

86 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
0g só

0 kcal

A fűszerpáchoz

3g fokhagyma

4 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bors

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 3701 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

A csirkéhez

70.2g csirke

103 kcal
8.8g sör

4 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
10.5g sárgarépa

4 kcal
0g só

0 kcal

A fűszerpáchoz

0.1g fokhagyma

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g ketchup

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

58.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.8 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

53 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

348 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

235.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

448 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

1485 micro
β-karotin

3561 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

362 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 742 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

206.8 g

Zsír

Összesen

292.1 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

82 g
Koleszterin

816 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3524.2 g
Cink

15 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

264 mg
Vas

12 mg
Magnézium

274 mg
Foszfor

1740 mg
Nátrium

1058 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1175.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2239 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

57 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

697 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17806 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1812 micro
Lut-zea

617 micro

Összesen 3701 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

326 micro
β-karotin

781 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

80 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

Először elkészítjük a fűszerpácot. Egy kisebb befőttes üvegbe beleöntjük az olajat, és sorban az olajhoz szórjuk a fűszereket. A befőttes üveget lezárjuk, és jól összerázzuk a pácunkat.
A csirkét megmossuk, zsírzóját kivágjuk, szárazra töröljük, és egész pipit bedörzsöljük sóval. Egy tepsibe belerakjuk a csirkénket, és ott dolgozunk vele tovább.
A fűszerpácot köröskörül rákenjük a csirkére.
A sárgarépát meghámozzuk, vastagabb csíkokra felvágjuk, és a csirke üregébe helyezzük (nem baj, ha kilóg a pipiből a sárgarépa vége).
A hagymát meghámozzuk, és vastagabb karikára vágjuk, amit rárakunk a csirkénk mellére.
Végül a sört a csirke mellé öntjük (ne rá, mert lemossuk a fűszereket). A tepsit becsomagoljuk alufóliába (jól zárjon a fólia, mert így a csirkénk a saját levében puhul meg).
180 fokon 1 óra 10 percet sütjük. Utána levesszük a fóliát (vigyázat, a gőz kicsap és nagyon forró!). 20 percre visszarakjuk a csirkénket a sütőbe pirulni. És kész. Görög salátával, rizibizivel nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Fontos, hogy honnan szerezzük be a csirkénket. Sokkal ízletesebb a hús, ha egy kistermelőtől vesszük. Vagy hentesboltból. Multikból sajnos bizton állíthatom, hogy nem olyan ízletes a csirke. A sörtől ropogós, porhanyós lesz a husink és nagyon finom. A családom imádja. Természetesen bármilyen sör megfelel e célra. A fűszerpácot sült húsokhoz is jó szívvel ajánlom.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Szezámmagos sült csirkecomb karajjal

Ebéd holnapra

Fetával pácolt sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Sült csirkecomb káposztás cvekedlivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept