Nosalty logó

Citromos-spárgás spagetti vajhallal

Metro

3adag

Idő

26p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg vajhal
1 csomag zöldspárga
2 gerezd fokhagyma
0.5 citromból nyert citromlé
2 dl főzőtejszín
25 dkg spagetti tészta
1 ek olívaolaj
2 ek vaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

660

Kalória

33g

Fehérje

70.7g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

253.6g

Víz

108.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

100g vajhal

146 kcal
167g zöldspárga

23 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
7g citromlé

1 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
83g spagetti tészta

309 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
9g vaj

67 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 660 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

300g vajhal

438 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
28g vaj

201 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1982 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

22.9g vajhal

33 kcal
38.1g zöldspárga

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
15.2g főzőtejszín

20 kcal
19.1g spagetti tészta

71 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
2.1g vaj

15 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

33 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1008 g
Cink

3 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

145 mg
Vas

6 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

527 mg
Nátrium

138 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

253.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

553 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

845 micro

Összesen 660 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.1 g

Zsír

Összesen

82 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3024 g
Cink

9 mg
Szelén

283 mg
Kálcium

434 mg
Vas

17 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

1581 mg
Nátrium

415 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

212 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

760.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

609 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

155 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

831 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

468 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1660 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2534 micro

Összesen 1982 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.5 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A halszeleteket sózzuk-borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. Majd kevés olívaolajon mindkét oldalukat süssük meg, rövid idő alatt.
A spárgacsíkokat pároljuk meg, majd tegyük félre a további felhasználásig.
Ugyanabba a serpenyőbe tegyünk vajat, amiben a halat sütöttük. Majd a szeletekre vágott fokhagymagerezdeket futtassuk meg a vajon, és facsarjunk rá citromlevet, amit hagyjunk kicsit elfőni. Ezután öntsük fel az egészet tejszínnel, és hagyjuk kicsit besűrűsödni.
A besűrűsödött tejszínes szószba szórjuk bele a megpárolt spárgát, jól keverjük össze. Majd adjuk a serpenyőhöz az előzőleg megsütött halat, amit csak melegítsünk át a szószban!
Tálalásnál a spagettire rakjunk halat, és a tejszínes szószos spárgából is. Aki szeretné, plusz kevés citrom levét még facsarhat az egészre!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 6 p

A vajhal igazán exkluzív halnak mondható hazánkban, ezért ha lehetőségünk van elkészíteni, akkor a következő recepttel nem nyúlhatunk mellé. Egy tejszínes-spárgás spagetti igazán remek kísérője ennek a fenséges halnak!

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Tonhalas tészta Juditta konyhájából

Fettucine füstölt lazaccal

Tonhalas tészta 5. -tejfölös

Avokádós tonhalas tészta

Tonhalas tészta Luna konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept