Nosalty logó

Citromos-spárgás újkrumpli

Name: Citromos-spárgás újkrumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Újkrumpli; 25 dkg Fehér spárga; 1 csokor Petrezselyem; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 db Citrom; 1 teáskanál Olívaolaj; 1 tk Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Citromfű; 0 ízlés szerint Menta

tenger

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg újkrumpli
25 dkg fehér spárga
1 csokor petrezselyem
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 db citrom
1 teáskanál olívaolaj
1 tk vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
citromfű ízlés szerint
menta ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

162

Kalória

4.7g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

192.4g

Víz

3.8g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

200g újkrumpli

123 kcal
63g fehér spárga

9 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
5g citromlé

1 kcal
21g citrom

3 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
2g vaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 162 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

800g újkrumpli

493 kcal
250g fehér spárga

35 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
20g citromlé

4 kcal
85g citrom

13 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 646 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

66.1g újkrumpli

41 kcal
20.6g fehér spárga

3 kcal
3.7g petrezselyem

1 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
7g citrom

1 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

192.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

207 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

770 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

953 micro

Összesen 162 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

980.9 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

196 mg
Vas

12 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

492 mg
Nátrium

69 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

769.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

227 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

826 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

3079 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3811 micro

Összesen 646 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Az újburgonyát szeleteljük, a spárgát megtisztítjuk, kb. felezzük.
Az olívaolaj-vaj keveréken párolni kezdjük, sózzuk, kicsit borsozzuk, ha szeretjük.
A pirulás elején hozzáadjuk a durvára vágott petrezselymet, citromfüvet, kevés mentát, a fél citrom levét és néhány citromgerezdet.
Pirulósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Maradt mindkét "főszereplőből" a hétvégi főzésből, ebből született ez a szinte egytálétel. Az újkrumpli és a citromos spárga találkozása a konyhában.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Krumpli lasagne Redy konyhájából

Szardíniás rakott krumpli

Császárszalonnás egytál

Aloo mutter Dacota konyhájából

Pásztorpite Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

brassói

Brassói szűzpecsenye

A brassói aprópecsenye egy fantasztikus magyaros fogás, amiből vétek lenne kispórolni az étel lelkét, a fokhagymát. Szaftosabban vagy kissé szárazon is egyformán nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept