Nosalty logó

Citromos spenótleves buggyantott tojással

Name: Citromos spenótleves buggyantott tojással
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: leveles 20 dkg Spenót; 5 dl Alaplé; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 teáskanál Citromlé; 75 g Joghurt; 2 db Tojás; 1 teáskanál Ecet

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

20 dkg spenót
5 dl alaplé
3 gerezd fokhagyma
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 teáskanál citromlé
75 g joghurt

A buggyantott tojáshoz

2 db tojás
1 teáskanál ecet

Tápanyag és kalória

183

Kalória

9.8g

Fehérje

6.2g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

140.5g

Víz

200g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

100g spenót

17 kcal
250g alaplé

18 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
38g joghurt

23 kcal

A buggyantott tojáshoz

55g tojás

69 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 183 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

200g spenót

33 kcal
500g alaplé

35 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
75g joghurt

46 kcal

A buggyantott tojáshoz

110g tojás

138 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 365 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

22g spenót

4 kcal
54.9g alaplé

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1.5g vaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
8.2g joghurt

5 kcal

A buggyantott tojáshoz

12.1g tojás

15 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1362.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

153 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

944 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

140.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

348 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4064 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9027 micro

Összesen 183 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

400 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2724.9 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

306 mg
Vas

6 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

1889 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

281 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

946 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

697 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8128 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18054 micro

Összesen 365 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

892 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1982 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A leveshez

A spenótleveleket (amennyiben fagyasztott) felengedjük, majd kinyomjuk a levét.
A fokhagymákat megpucoljuk, feldaraboljuk, kevés vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a spenótleveleket, és kicsit megfonnyasztjuk.
Felöntjük az alaplével, 5 percig főzzük.
Fűszerezzük kis sóval, borssal, szerecsendióval.
Hozzákeverjük a joghurtot, és facsarunk hozzá pár csepp citromlevet.
Elkészítjük a tojásokat. Egy főzőedényben forralunk fel vizet, majd kis lángra vesszük, éppenhogy csak forrjon.
Hozzáadunk 1 tk ecetet, és egyenként a tojásokat belecsúsztatjuk a vízbe.
Kb. 3-4 percig főzzük, majd jéghideg vízbe átszedjük.
Tálalásnál a levesbe helyezünk 1-1 tojást.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Friss és fanyar íz a citrom által, ami kifejezetten illik a spenóthoz. Persze a fokhagyma nélkülözhetetlen hozzávalója, így dominanciája nem kérdéses. Semmi bonyolult nincs ebben a receptben, mégis fenségesnek éreztem, amikor kanalaztam. Egészséges, laktató, valamint a vonalainkra is vigyáz.

Hasonló receptek

Összes savanyú leves

Savanyú csirkebecsinált-leves bébicsirkéből - Csomor Csilla

Żurek

Csorbaleves Haidy módra

Orosz szoljánka

Vesevelőleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept