Nosalty logó

Citromos sült tészta

Name: Citromos sült tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Hosszúmetélt; 4 db Tojás; 5 dl Tejföl; 50 dkg Tehéntúró; 25 dkg Cukor; 10 dkg Mazsola; 15 dkg Margarin; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez

Klarixa

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg hosszúmetélt
4 db tojás
5 dl tejföl
50 dkg tehéntúró
25 dkg cukor
10 dkg mazsola
15 dkg margarin
1 db citrom (leve és reszelt héja)
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1354

Kalória

38.7g

Fehérje

143.1g

Szénhidrát

71g

Zsír

253.8g

Víz

253.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

89.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

63g hosszúmetélt

232 kcal
55g tojás

69 kcal
125g tejföl

248 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
63g cukor

242 kcal
25g mazsola

75 kcal
38g margarin

269 kcal
43g citrom

7 kcal
3g margarin

18 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 1354 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

250g hosszúmetélt

928 kcal
220g tojás

277 kcal
500g tejföl

990 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
250g cukor

968 kcal
100g mazsola

299 kcal
150g margarin

1076 kcal
170g citrom

26 kcal
10g margarin

72 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 5411 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

11.6g hosszúmetélt

43 kcal
10.2g tojás

13 kcal
23.1g tejföl

46 kcal
23.1g tehéntúró

34 kcal
11.6g cukor

45 kcal
4.6g mazsola

14 kcal
6.9g margarin

50 kcal
7.9g citrom

1 kcal
0.5g margarin

3 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

71 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1774.4 g
Cink

327 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

294 mg
Vas

254 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

583 mg
Nátrium

160 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

143.1 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

253.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

560 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

536 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

276 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 1354 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

155 g

Zsír

Összesen

284.1 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

1015 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7097.7 g
Cink

1308 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

1177 mg
Vas

1015 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

2333 mg
Nátrium

642 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

572.2 g
Cukor

357 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1015.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2241 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

128 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

741 micro
Kolin:

740 mg
Retinol - A vitamin:

2144 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1104 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1049 micro

Összesen 5411 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.6 g
Cink

61 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

47 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

30 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

28 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tésztát úgy 10 percig főzzük, majd lecsepegtetjük.
A tojások sárgáját a margarinnal és a cukorral habossá keverjük robotgéppel.
Hozzáadjuk a tejfölt és a túrót és a mazsolát, citrom reszelt héját és a citrom levét. Ezt is jól el keverjük. A főtt tésztát hozzáadjuk, és fakanállal beleforgatjuk.
A tojások fehérjét 4 kanál cukorral kemény habbá verjük, majd azt is beleforgatjuk a tésztába, de óvatosan, hogy a fehérje ne nagyon törjön össze.
A tepsit kimargarinozzuk, és zsemlemorzsával szórjuk be a tepsit.
Megsütjük. Ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x23

Nem igazán vagyunk tésztások, de ez isteni finom lett.

Hasonló receptek

Összes tésztafelfújt

Sajtos-sonkás kuglóf

Maradék felfújt

Hamis túrós

Hamis túrós kiscsillagtól

Édes fodros kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept