Nosalty logó

Citromos sütemény tejszínes citrommázzal

Name: Citromos sütemény tejszínes citrommázzal
Prep time: 20 min
Cook time: 34 min
Total time: 54 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 1 csomag Tejszínízű pudingpor; 5 db Citrom; 7 dl Tej; 140 g Kefir; 6 púpozott ek Finomliszt; 6 púpozott ek Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 5 ek Cukor; 1 ek Méz; 1 ek Vaj; 0 dl Szörp málna ízű; 30 ml Citrom aroma

4adag

Idő

54p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
1 csomag tejszínízű pudingpor
5 db citrom
7 dl tej
140 g kefir
6 púpozott ek finomliszt
6 púpozott ek rétesliszt
1 csomag sütőpor
5 ek cukor
1 ek méz
1 ek vaj
0.3 dl szörp (málna ízű)
30 ml citrom aroma

Tápanyag és kalória

578

Kalória

18.5g

Fehérje

98.7g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

168.5g

Víz

147.1g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

33.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

41g tojás

52 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
213g citrom

33 kcal
175g tej

98 kcal
35g kefir

21 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g cukor

48 kcal
6g méz

19 kcal
4g vaj

25 kcal
6g szörp

19 kcal
8g citrom aroma

0 kcal

Összesen 578 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

165g tojás

208 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
850g citrom

131 kcal
700g tej

392 kcal
140g kefir

85 kcal
120g finomliszt

437 kcal
120g rétesliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g cukor

194 kcal
25g méz

76 kcal
14g vaj

100 kcal
25g szörp

76 kcal
30g citrom aroma

0 kcal

Összesen 2313 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

7.2g tojás

9 kcal
2g tejszínízű pudingpor

7 kcal
37g citrom

6 kcal
30.5g tej

17 kcal
6.1g kefir

4 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
5.2g rétesliszt

19 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.2g cukor

8 kcal
1.1g méz

3 kcal
0.6g vaj

4 kcal
1.1g szörp

3 kcal
1.3g citrom aroma

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1478.1 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

523 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

397 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

168.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 578 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.2 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

588 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5912.3 g
Cink

5 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

2092 mg
Vas

10 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

1952 mg
Nátrium

1589 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

394.8 g
Cukor

135 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

673.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

240 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

364 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

103 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

823 micro

Összesen 2313 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Tészta elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjékből pici sóval kemény habot készítünk, és félretesszük.
A tojások sárgájához adjuk a kristálycukor felét (2,5 ek), a mézet, a margarintés 1 dl tejet, valamint a citromok reszelt héját (3 citrom reszelt héját) és 3 db citrom levét. Ezeket alaposan összeturmixoljuk.
Egy keverőtálban a kétféle lisztet és az 1 cs sütőport összekeverjük, és hozzáadjuk a 2. pontnál összeturmixolt folyékony részt!
Homogén, kissé sűrű palacsintatésztához hasonló állagot kaptunk, amihez a végén hozzáadjuk a tojásfehérjékből készített habot.
Kivajazott kilisztezett tepsiben készre sütjük.
Krém / Máz elkészítése:5 dl tejjel elkészítjük a pudingot, amit 2,5 ek cukorral édesítünk, és a maradék citromok reszelt héját is a pudingba keverjük. Amikor elkészült, belekeverjük a málnaszörpöt. Ettől igazán különleges lett az íze, édesen citromos valami plussz ízzel!
1 dl tejből és 1 ek lisztből "rántást" készítünk, és az első pontban elkészített pudingot ezzel sűrűbbé varázsoljuk!
Összeállítás: Tetszőleges formára szeleteljük a piskótát, majd a picit már kihűlt krémmel bevonjuk, és szeletelt citromkarikával díszítjük. Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a máz! Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 4 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem lett túl szép a fotó a süteményről, mert már melegen fel kellett vágnom, ugyanis követelték a kóstolót. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Narancsos sütemény Lbara konyhájából

Cseresznyés-túrós Sylvia konyhájából

Gyümölcsmentő sütemény

Csokis-meggyes szelet

Ribizlis-málnás álom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept