Nosalty logó

Citromos szelet Csupasüti konyhájából

Csupasüti

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az alsó részhez

175 g finomliszt
140 g porcukor
16 evőkanál kukoricakeményítő
1 kk só
150 g vaj (puha )

A felső részhez

4 db tojás
275 g cukor
3 dkg finomliszt
1 citromból nyert citromhéj (2 tk)
4 citromból nyert citromlé (150 ml)
70 ml tej
1 csipet só

Tápanyag és kalória

391

Kalória

4.2g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

12g

Zsír

30.7g

Víz

86.9g

Koleszterin

734.3mg

Élelmi rost

35.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

Az alsó részhez

15g finomliszt

53 kcal
12g porcukor

45 kcal
20g kukoricakeményítő

76 kcal
0g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal

A felső részhez

18g tojás

23 kcal
23g cukor

89 kcal
3g finomliszt

9 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g citromlé

3 kcal
6g tej

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 391 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

Az alsó részhez

175g finomliszt

637 kcal
140g porcukor

542 kcal
240g kukoricakeményítő

914 kcal
4g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal

A felső részhez

220g tojás

277 kcal
275g cukor

1064 kcal
30g finomliszt

109 kcal
6g citromhéj

3 kcal
160g citromlé

35 kcal
70g tej

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4696 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

Az alsó részhez

11.9g finomliszt

43 kcal
9.5g porcukor

37 kcal
16.3g kukoricakeményítő

62 kcal
0.3g só

0 kcal
10.2g vaj

73 kcal

A felső részhez

15g tojás

19 kcal
18.7g cukor

72 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
10.9g citromlé

2 kcal
4.8g tej

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.9 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 391 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

50.1 g

Zsír

Összesen

144 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1043 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3119.4 g
Cink

4 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

283 mg
Vas

7 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

685 mg
Nátrium

1909 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

806.7 g
Cukor

423 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

368.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1336 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

628 mg
Retinol - A vitamin:

1316 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

239 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1036 micro

Összesen 4696 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

Az alsó részhez

Alsó rész: A lisztet, keményítőt, porcukrot, sót, hozzá a puha vajat egy tálba tesszük, és ügyesen összemorzsoljuk. Mikor ez megvan, kipapírozunk egy 33×22 sütőtepsit, és belenyomkodjuk a tésztát. (Ez kb. 1 cm vastagságú lesz.)
Előremelegített sütőben 200 C-on (ez nálam kb. 4-es gázfokozat) sütjük 15-20 percig, hogy gyönyörű zsemleszint kapjon, és most jön egy kis trükk: kivesszük, és hagyjuk visszahűlni 8-10 percig, és csak ezután öntjük rá a felső citromos részt (állítólag kevesebb buborék képződik rajta).
Felső rész: Vegyünk egy keverőtálat és egy kézi keverőt, tojást, cukrot, lisztet, sót és a citrom reszelt héját elkeverjük, fokozatosan hozzáadjuk a tejet és a citromlevet (én a végére hagyom, mert van mikor elég 3 darab, van hogy 4 darabot is szükséges beleraknom, mindig attól függ, hogy mennyire leveses a citromunk). A lényeg, hogy 150 ml legyen összesen a citromnak a leve.
Nagyon lassan keverjünk, hogy ne képződjön buborékunk. Akkor jó, ha már nem érezzük a szemcséket benne, és szép folyékony, egyneművé válik az egész.
A megsütött és visszahűtött alsó részre öntjük, és visszadugjuk a sütőnkbe 20 percre.
Fogjuk látni, hogy beitatódik a tésztánk, és rákocsonyásodik a citromos öntet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 195 °C
Tepsi mérete: 33×22

Citromos szelet, micsoda intenzív íz!?!? Aki kedveli a savanykás, édeskés ízeket, ez neki való sütike.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Szilvás-barackos sütemény

Tíz perces epres

Tej nélküli őszibarackos diós süti

Cseresznyés-túrós Sylvia konyhájából

Vajkrémes-szedres szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept