Nosalty logó

Citromos szelet Edit konyhájából

Name: Citromos szelet Edit konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 14 dkg Sertészsír; 0 csomag Sütőpor; 14 dkg Porcukor; 40 dkg Finomliszt; 2 dl Tejföl; 4 dl Tej; 4 ek Finomliszt; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 25 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 5 ek Sárgabaracklekvár

VnéEdit

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a tésztához

1 db tojás
14 dkg sertészsír
0.5 csomag sütőpor
14 dkg porcukor
40 dkg finomliszt
2 dl tejföl

a krémhez

4 dl tej
4 ek finomliszt
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
25 dkg margarin
15 dkg cukor

továbbá

5 ek sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

683

Kalória

7.1g

Fehérje

74.2g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

35.2g

Víz

43.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

36.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír

a tésztához

6g tojás

7 kcal
14g sertészsír

126 kcal
1g sütőpor

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
40g finomliszt

146 kcal
20g tejföl

40 kcal

a krémhez

40g tej

22 kcal
6g finomliszt

22 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g margarin

179 kcal
15g cukor

58 kcal

továbbá

10g sárgabaracklekvár

28 kcal

Összesen 683 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír

a tésztához

55g tojás

69 kcal
140g sertészsír

1263 kcal
6g sütőpor

3 kcal
140g porcukor

542 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
200g tejföl

396 kcal

a krémhez

400g tej

224 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g cukor

581 kcal

továbbá

100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 6835 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír

a tésztához

2.8g tojás

4 kcal
7.2g sertészsír

65 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
10.3g tejföl

20 kcal

a krémhez

20.5g tej

12 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
12.8g margarin

92 kcal
7.7g cukor

30 kcal

továbbá

5.1g sárgabaracklekvár

14 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

39.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.9 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

124 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

74.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 683 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

71.5 g

Zsír

Összesen

397.8 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

172 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

81 g
Koleszterin

431 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3809.3 g
Cink

5 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

1237 mg
Vas

8 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

1375 mg
Nátrium

854 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

742.4 g
Cukor

363 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

351.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

342 mg
Retinol - A vitamin:

2239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1576 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 6835 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

a tésztához

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, apránként adjuk hozzá a tejfölt.
Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. 4 cipóra osztjuk.
25×39 cm-es méretűre nyújtjuk, sütőpapírral fedett lemez tepsiben 2 lapot sütünk, egymás után.
Világosra sütjük, kb 10-12 perc alatt megsül (180 fokon).
A másik két cipót is kisodorjuk, lekvárral megkenjük, a másik lapot rátesszük, és ezt így együtt megsütjük.
A krémet elkészítjük. A lisztet a tejjel, cukorral simára keverjük, sűrű péppé főzzük, majd kihűtjük.
A kihűlt, főzött krémhez hozzákeverjük a szobahőmérsékletű margarint, a reszelt citrom héját és levét, és jól kihabosítjuk.
A kihűlt süteményt betöltjük. 1 sor sima lap-krém fele-lekváros lap-krém másik fele-sima lap.
Pár órát állni hagyjuk hűtőben, legjobb, ha egy éjszakát.
Porcukorral megszórva kínáljuk. Tetszés szerint szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25×39

Anyósom receptje volt, megtaláltam. Lakodalmas sütemény néven volt írva a neve. Nagy sikere volt a lagzinkban is, és most is. Olcsó sütemény.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Alexander szelet

Diós-piskótás krémes

Havasi gyopár

Gesztenyés habos sütemény Györgyitől

Viktória szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept