Nosalty logó

Citromos szelet salgó konyhájából

Name: Citromos szelet salgó konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 20 dkg Cukor; forró 1 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 15 dkg Cukor; 25 dkg Vaj; 1 citromból nyert Citromlé; 20 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromlé; forró 2 ek Víz

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
20 dkg cukor
1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

Krém

2 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
25 dkg vaj
1 citromból nyert citromlé

Máz

20 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
2 ek víz

Tápanyag és kalória

1532

Kalória

16.4g

Fehérje

190.6g

Szénhidrát

80.4g

Zsír

119.9g

Víz

404.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

140.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

83g tojás

104 kcal
50g cukor

194 kcal
25g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Krém

50g tej

28 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
38g cukor

145 kcal
63g vaj

448 kcal
10g citromlé

2 kcal

Máz

50g porcukor

194 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 1532 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

200g tej

112 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g cukor

581 kcal
250g vaj

1793 kcal
40g citromlé

9 kcal

Máz

200g porcukor

774 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 6123 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

17.7g tojás

22 kcal
10.7g cukor

41 kcal
5.4g víz

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

40 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Krém

10.7g tej

6 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
8g cukor

31 kcal
13.4g vaj

96 kcal
2.1g citromlé

0 kcal

Máz

10.7g porcukor

41 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.9g víz

0 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

80.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

404 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1303.8 g
Cink

1 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

345 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

377 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

190.6 g
Cukor

140 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

119.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

544 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

536 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

377 micro

Összesen 1532 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

65.7 g

Zsír

Összesen

321.6 g
Telített zsírsav

149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

1618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5215.4 g
Cink

6 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

1379 mg
Vas

9 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

2053 mg
Nátrium

1506 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

762.2 g
Cukor

561 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

479.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2175 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

925 mg
Retinol - A vitamin:

2142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1509 micro

Összesen 6123 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojássárgáját és a cukrot habosra keverjük.
Fokozatosan hozzákeverjük a forró vizet és az olajat.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport.
A végén óvatosan belekeverjük a fehérjéből vert habot.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180-200 fokon megsütjük. A kész piskótát két egyforma részre vágjuk.

Krém

A tejből, cukorból és a vaníliapudingból sűrű krémet főzünk.
Lehűtjük. Hűtés közben megkeverjük.
Hozzátesszük a citromból nyert levet, és a vajjal együtt összekeverjük.
A krémet rákenjük a piskótára. Erre rákerül a piskótának a másik fele.

Máz

A porcukrot, a citrom levét és a forró vizet összekeverjük.
Ráöntjük a mázat a piskótára.
Mikor megszilárdul, forró késsel felvágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a sütit anyukám "hozta" be a családba. Sok hétvégét pont ez a süti édesített meg. Manapság, ha villantani kell fincsi sütivel, ezt a receptet választom. Mert "kezdő" létemre ez még nekem is mindig sikerül.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Erzsike szelet

Duna hullám Iluska konyhájából

Angol karácsonyi puding a Kékfestő Konyhából

Rumos-epres szelet

Pudingos kocka István mester konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept