Nosalty logó

Citromos szelet Sára konyhájából

Name: Citromos szelet Sára konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 dkg Vaj; 12 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 db Citrom; 1 csipet Só; 1 ek Porcukor

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg vaj
12 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 db citrom
1 csipet só
1 ek porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

886

Kalória

19.2g

Fehérje

110.6g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

127.7g

Víz

446.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

60.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

110g tojás

138 kcal
50g cukor

194 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
40g vaj

287 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 886 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g vaj

574 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1773 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

30.6g tojás

39 kcal
13.9g cukor

54 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
11.1g vaj

80 kcal
16.7g finomliszt

61 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
23.6g citrom

4 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2101.7 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

527 mg
Vas

3 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

868 mg
Nátrium

618 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

110.6 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

127.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

423 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

503 micro

Összesen 886 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

84.7 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

892 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4203.5 g
Cink

3 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

1054 mg
Vas

7 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

1737 mg
Nátrium

1236 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

221.3 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

255.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

858 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

601 mg
Retinol - A vitamin:

847 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1005 micro

Összesen 1773 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

584.6 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját a cukor felével és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a jól megmosott egész citrom reszelt héját és levét, az olvasztott vajat és a sütőporral elkevert lisztet.
Megmossuk a habverőt és szárazra töröljük, felverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval és a cukor másik részével.
Majd hozzáadjuk a tojásfehérjék keményre felvert és a cukor másik felével dúsított habját, és kanállal óvatosan összekeverjük, ne törjön össze a tojáshab.
A masszát vajazott, lisztezett őzgerinc és muffin formába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük – tűpróbával ellenőrizzük.
A tetejét porcukorral meghintjük. Nyári vendégváró:-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Szilvás süti Margó konyhájából

Rózsaszín citromos szelet

Burokban sült aszalt gyümölcsök szilveszterre

Eper tejszínhabbal

Avokádós-gyümölcsös szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept