Nosalty logó

Citromos-tárkonyos zöldségleves

Name: Citromos-tárkonyos zöldségleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 15 dkg Gomba; 1 csokor Petrezselyem; 10 dkg Vaj; 300 ml Főzőtejszín; 1 evőkanál Finomliszt; 1 db Citrom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 db Leveskocka; 5 szál Tárkony

A mama főztje

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 kis db zeller
15 dkg gomba
1 csokor petrezselyem
10 dkg vaj
300 ml főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
1 db citrom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 db leveskocka
5 szál tárkony

Tápanyag és kalória

380

Kalória

6.3g

Fehérje

24.8g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

220.7g

Víz

80g

Koleszterin

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g zeller

14 kcal
38g gomba

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
25g vaj

179 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
4g finomliszt

14 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
1g tárkony

4 kcal

Összesen 380 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
150g gomba

32 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g vaj

717 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
15g finomliszt

55 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
5g tárkony

15 kcal

Összesen 1518 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

12.4g sárgarépa

5 kcal
13.9g fehérrépa

9 kcal
12.4g zeller

4 kcal
11.6g gomba

2 kcal
3.5g petrezselyem

1 kcal
7.7g vaj

55 kcal
23.2g főzőtejszín

30 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
13.1g citrom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0.4g tárkony

1 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

931.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

164 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

503 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

220.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

591 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

215 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3575 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

720 micro

Összesen 380 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

120.8 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3725.3 g
Cink

5 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

655 mg
Vas

8 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

823 mg
Nátrium

2013 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

882.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2365 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

859 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

956 micro
α-karotin

4952 micro
β-karotin

14299 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2881 micro

Összesen 1518 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

382 micro
β-karotin

1104 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, és zsülienre vágjuk.
Rádobjuk a felolvasztott vajra, és illatosra pirítjuk. Közben sóval, borssal ízesítjük.
A tejszínből,lisztbőlés kb. 2 ek vízből habarást készítünk, ezzel felöntjük a zöldséget. Megfelelő mennyiségű vízzel felöntjük, kb. 5 percig még forraljuk.
Egy fél citrom levét elkeverjük a levesben.
Utolsó lépésként a fél csokor -nem túl apróra vágott-friss tárkonyt adjuk hozzá.
Citromkarikákkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Valami üdítő és könnyű étket akartam az asztalra tenni. A levesben a tejszín, citrom és a tárkony selymes ízhatású lett. Frissen sütött, tökmagos kenyérrel tálaltam.

Hasonló receptek

Összes savanyú leves

Csirke csorba

Żurek

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Erdélyi parasztcsorba

Görög citromos leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Zsurek (Żurek), a lengyel kovászos leves

A zsurek (żurek) egy hagyományos lengyel savanykás leves, amelyet rozsliszt erjesztésével készült alaplével készítenek. Jellegzetes, savanykás íze van, amit a fermentált rozsliszt ad. Ez ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept