Nosalty logó

Citromos-tejfölös-pudingos szelet

Name: Citromos-tejfölös-pudingos szelet
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 kk Szódabikarbóna; 25 dkg Margarin; 1 db Tojás; 10 dkg Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Tejföl; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 dl Tej; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Cukor; 625 g Tejföl; 1 citromból nyert Citromlé; 16 ek Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Napraforgó olaj; 8 ek Víz tűzforró, szükség szerint

Milumano

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
25 dkg margarin
1 db tojás
10 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek tejföl
1 citromból nyert citromhéj

A krémhez

5 dl tej
3 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg cukor
625 g tejföl
1 citromból nyert citromlé

A csokimázhoz

16 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek napraforgó olaj
8 ek víz (tűzforró, szükség szerint)

Tápanyag és kalória

1826

Kalória

21.9g

Fehérje

232.5g

Szénhidrát

92.7g

Zsír

182.5g

Víz

143.1g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

116.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
63g margarin

448 kcal
14g tojás

17 kcal
25g cukor

97 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
10g tejföl

20 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
34g vaníliás pudingpor

129 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g cukor

194 kcal
156g tejföl

309 kcal
10g citromlé

2 kcal

A csokimázhoz

28g porcukor

108 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 1826 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g cukor

774 kcal
625g tejföl

1238 kcal
40g citromlé

9 kcal

A csokimázhoz

112g porcukor

433 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
64g víz

0 kcal

Összesen 7307 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

15.4g finomliszt

56 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
9.6g margarin

69 kcal
2.1g tojás

3 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A krémhez

19.3g tej

11 kcal
5.2g vaníliás pudingpor

20 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
7.7g cukor

30 kcal
24.1g tejföl

48 kcal
1.5g citromlé

0 kcal

A csokimázhoz

4.3g porcukor

17 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
2.5g víz

0 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

92.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1117.8 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

352 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

278 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

232.5 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

182.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

737 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

701 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

423 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 1826 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

87.4 g

Zsír

Összesen

370.6 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

572 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4471.2 g
Cink

9 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

1407 mg
Vas

13 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

1361 mg
Nátrium

1113 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

930.1 g
Cukor

467 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

730 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2950 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

246 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

350 mg
Retinol - A vitamin:

2802 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1692 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 7307 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük a krémet. Leírás szerint elkészítjük a 3 cs pudingot a cukorral együtt. Miután kihűlt belekeverjük a tejfölöket, a vaníliás cukrot, és belecsavarjuk a citrom levét.
A tészta hozzávalóit jól és összegyúrjuk, és két lapot nyújtunk belőle. (Én ezt méretre vágott sütőpapíron szoktam csinálni.)
Az egyik kinyújtott lapot közepes méretű tepsibe fektetjük.
Rákenjük a krémet, majd rátesszük a másik lapot is.
Először magasabb hőfokon sütjük kb. 5 percig, utána visszavesszük a hőfokot. Ha nagyon gyorsan sülne, érdemes letakarni.
Csokimáz elkészítése: Összekeverjük a porcukrot a kakaóval. Belerakjuk az olajat, a forró lobogó vizet, majd jól elkeverjük. Majd a kihűlt tésztára öntjük.
Érdemes pár órát a hűtőben állni hagyni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Igazából a recept érdeme elsősorban Tami78-é. Az alaprecept vagyis neki köszönhető. Igazából nekem a krém nem ízlett. Ezért gondoltam, belefacsarom a citrom levét is. És nagyon finom, citromos ízű krém lett belőe. A fiúk, vagyis Párom és két Kisfiam csokiimádó. Ezért készítettem rá egy csokimázat porcukrozás helyett. Így egy nagyon finom citromos, fanyar ízű, krémes csokimázas süti lett. Amit még biztos több alkalommal el fogok készíteni.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Pudingos meggyes pite

Könnyű szelet eragal konyhájából

Tejfölös-pudingos süti Erzsi konyhájából

Pudingos szelet Sütödés konyhájából

Tejfölös-pudingos süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept