Nosalty logó

Citromos-tejfölös süti

Name: Citromos-tejfölös süti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 200 g Cukor; 140 g Finomliszt; 100 g Margarin olvasztva; 1 csipet Só; 1 kk Sütőpor; 300 ml Növényi habtejszín; 350 g Tejföl 20%-os; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 4 ek Cukor ízlés szerint lehet több vagy kevesebb is; 1 teáskanál Vaníliaaroma

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
200 g cukor
140 g finomliszt
100 g margarin (olvasztva)
1 csipet só
1 kk sütőpor

Krém

300 ml növényi habtejszín
350 g tejföl (20%-os)
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
4 ek cukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb is)
1 teáskanál vaníliaaroma

Tápanyag és kalória

972

Kalória

14.2g

Fehérje

98.3g

Szénhidrát

59.3g

Zsír

119.6g

Víz

233.2g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

66.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
35g finomliszt

127 kcal
25g margarin

179 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krém

75g növényi habtejszín

188 kcal
88g tejföl

173 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 972 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
140g finomliszt

510 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

300g növényi habtejszín

753 kcal
350g tejföl

693 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g cukor

155 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 3892 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

15.7g tojás

20 kcal
14.3g cukor

55 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7.1g margarin

51 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Krém

21.4g növényi habtejszín

54 kcal
24.9g tejföl

49 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

59.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

233 mg

Ásványi anyagok

Összesen

653.1 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

162 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

182 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98.3 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

119.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

391 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

375 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 972 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.7 g

Zsír

Összesen

237.3 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

933 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2612.5 g
Cink

5 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

646 mg
Vas

6 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

1008 mg
Nátrium

729 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

393.3 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

478.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1563 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

666 mg
Retinol - A vitamin:

1501 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

698 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1020 micro

Összesen 3892 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjét egy csipet sóval és 100 gramm cukorral kemény, fényes habbá verjük.
A tojássárgákat elkeverjük a maradék 100 gramm cukorral, hozzáadjuk az előzőleg megolvasztott, majd langyosra hűtött margarint és a finomlisztet. Jól összekeverjük, és először csak a tojáshab egyik felét keverjük bele, majd a másikat is.
30x35-ös, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Hagyjuk kihűlni.

Krém

A hulalából kemény habot verünk. A tejföllel, cukorral, vanília aromával, citrom reszelt héjával és levével elkeverjük.
A kihűlt piskótát kétfelé vágjuk. Az egyiket megkenjük a krém felével, rárakjuk a másik darab piskótát, és a tetejére simítjuk a maradék krémet.
Hűtőben állni hagyjuk néhány órát, és csak ezután fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x35

Könnyű nyári sütemény. Csak úgy "eteti magát" ebben a nagy hőségben. Nálunk pillanatok alatt elfogyott ez az adag. A krém egy kissé folyós, de ha a süteményt állni hagyjuk a hűtőben, a piskóta kicsit magába szívja a krémet, ami megkeményedik, és így a sütemény szépen szeletelhetővé válik.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Tejmentes gesztenyekocka

Epres-kókuszos gyümölcskrémes

Velencei álom szelet

Havasi gyopár

Vaníliakrémes szelet Mara konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept