Nosalty logó

Citromos tejszínes túrótorta

Name: Citromos tejszínes túrótorta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Vaj; 13 dkg Babapiskóta; kevés 1 dl Tej csak annyi, hogy formázható tésztát kapjunk; 1 tasak Pudingpor citrom ízű; 2 dl Víz; 25 dkg Tehéntúró; 1 lime-ból nyert Limelé vagy citrom leve; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dl Habtejszín Hulala; 10 g Zselatin; forró 1 dl Víz; 1 db Citrom; színtelen 12 g Tortazselé; 2 csapott ek Cukor; 2 dl Víz

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 dkg vaj
13 dkg babapiskóta
1 dl tej (csak annyi, hogy formázható tésztát kapjunk)

A krémhez

1 tasak pudingpor (citrom ízű)
2.5 dl víz
25 dkg tehéntúró
1 lime-ból nyert limelé (vagy citrom leve )
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl habtejszín (Hulala)
10 g zselatin
1 dl víz

A tetejére

1 db citrom
12 g tortazselé
2 csapott ek cukor
2.5 dl víz

Tápanyag és kalória

621

Kalória

12.4g

Fehérje

53.1g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

202.8g

Víz

121.2g

Koleszterin

940mg

Élelmi rost

36.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

13g vaj

96 kcal
22g babapiskóta

81 kcal
17g tej

9 kcal

A krémhez

8g pudingpor

29 kcal
42g víz

0 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
5g limelé

1 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
83g habtejszín

243 kcal
2g zselatin

6 kcal
17g víz

0 kcal

A tetejére

28g citrom

4 kcal
2g tortazselé

7 kcal
3g cukor

13 kcal
42g víz

0 kcal

Összesen 621 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

80g vaj

574 kcal
130g babapiskóta

489 kcal
100g tej

56 kcal

A krémhez

45g pudingpor

171 kcal
250g víz

0 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
28g limelé

7 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
10g zselatin

34 kcal
100g víz

0 kcal

A tetejére

170g citrom

26 kcal
12g tortazselé

41 kcal
20g cukor

77 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 3729 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

3.9g vaj

28 kcal
6.3g babapiskóta

24 kcal
4.9g tej

3 kcal

A krémhez

2.2g pudingpor

8 kcal
12.2g víz

0 kcal
12.2g tehéntúró

18 kcal
1.4g limelé

0 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
24.3g habtejszín

71 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
4.9g víz

0 kcal

A tetejére

8.3g citrom

1 kcal
0.6g tortazselé

2 kcal
1g cukor

4 kcal
12.2g víz

0 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

537.1 g
Cink

109 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

121 mg
Vas

84 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

66 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

53.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

202.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

318 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 621 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

74.5 g

Zsír

Összesen

243.2 g
Telített zsírsav

148 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

727 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3222.5 g
Cink

651 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

726 mg
Vas

501 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

828 mg
Nátrium

397 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

318.3 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1216.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1944 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

1907 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

438 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 3729 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.8 g
Cink

32 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

35 mg
Vas

24 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

19 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat megolvasztjuk, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a finomra összemorzsolt babapiskótát, és annyi tejet, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába nyomkodjuk, és kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
A citromízűpudingport a hideg vízben feloldjuk, felforraljuk, és kevergetve kissé kihűtjük.(Ha nincs citromízű pudingporunk, akkor vaníliást is használhatunk. Ez esetben keverjük bele egy citrom levét.) A túrót a citromlével és a kétféle cukorral simára keverjük. Evőkanalanként belevegyítjük a kihűlt pudingot, majd a zselatint forró vízben feloldunk, ha már csak langyos, akkor keverjük a krémbe.
A tejszínt ( én hulalával készítettem) kemény habbá felverünk, majd a dermedő krémbe keverjük.
A krémet egyenletesen a piskótára simítjuk, majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A citromot vékony szeletekre vágjuk, és díszítjük vele a tortát. Ezután a zacskón lévő utasításnak megfelelően elkészített, színtelen tortazselével leöntjük. Egy-két citromfű levéllel is díszíthetjük a torta tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

A citromos süteményeket, tortákat annyira nem kedveljük, de ezt annyira jó receptnek találtam, hogy meg kellett sütnöm. Nem is bántam meg, nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes citromos túrótorta

Citromos túrótorta boglar konyhájából

Citromos túrótorta Nóri konyhájából

Citromos-joghurtos túrótorta

Citromos túrótorta eperrel díszítve

Tejszínes joghurtos-citromos túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept