édes süti piskótatekercs

Citromos tekercs mascarponéval

Ana's Kitchen

Ana's Kitchen

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

• 5 db tojás
• 5 ek finomliszt
• 5 ek cukor
• 1 tk sütőpor

Krém

• 5 ek porcukor
• 250 g mascarpone
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 fél citromból nyert citromlé

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

492

Kalória

14g

Fehérje

36.7g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

54.2g

Víz

225.1g

Koleszterin

681.3mg

Élelmi rost

21.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 23% Zsír

Piskóta

• 69g tojás

  87 kcal

• 19g finomliszt

  68 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

Krém

• 9g porcukor

  34 kcal

• 63g mascarpone

  253 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 5g citromlé

  1 kcal

Összesen 492 kcal

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 23% Zsír

Piskóta

• 275g tojás

  346 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

Krém

• 35g porcukor

  135 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

Összesen 1966 kcal

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 23% Zsír

Piskóta

• 38.6g tojás

  49 kcal

• 10.5g finomliszt

  38 kcal

• 7g cukor

  27 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

Krém

• 4.9g porcukor

  19 kcal

• 35.1g mascarpone

  142 kcal

• 0.8g citromhéj

  0 kcal

• 2.8g citromlé

  1 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14 g

Zsír

• Összesen

  31.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  225 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  432 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  76 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  190 mg

• Nátrium

  126 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.7 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  180 mg

• Retinol - A vitamin:

  97 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  309 micro

Összesen 492 kcal

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  55.8 g

Zsír

• Összesen

  126.3 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  900 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1728.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  100 mg

• Kálcium

  304 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  761 mg

• Nátrium

  504 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  146.8 g

• Cukor

  87 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  216.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  387 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  138 micro

• Kolin:

  720 mg

• Retinol - A vitamin:

  387 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  25 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1235 micro

Összesen 1966 kcal

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  17.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  126 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  242.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  71 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.6 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  30.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  54 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  101 mg

• Retinol - A vitamin:

  54 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  173 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

Piskóta

1. A sütőt 160 C fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral.
2. A fehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a cukros-tojásos masszába, vigyázva, nehogy összetörjön.
3. A lisztet elkeverjük a sütőporral és hozzászitáljuk a masszához, majd elkeverjük óvatosan.
4. A tepsit sütőpapírral kibéleljük és beleöntjük a masszát, egyszer kétszer csapkodjuk oda a tepsit, hogy a tésztában lévő buborékok eltávozzanak belőle. 160 C fokon 25 perc alatt megsütjük.
5. Ha megsült akkor óvatosan szedjük le a sütőpapírt róla és hagyjuk a rácson teljesen kihűlni.

Krém

1. A krémhez, egy mixer segítségével a mascarponet elkerverjük a porcukorral, a citrom reszelt héjával és levével. Ízlés szerint ízesítsük.
2. Amikor kihűlt a tészta, rákenjük a krémünket és fóliába tekerjük. Pár órára a hűtőbe tesszük. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Vörös bársony tekercs

Citromos-málnás piskótatekercs

Szivárvány tekercs

Szivárványsüti cukor nélkül

Málnás-csokis álom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hájas sütemény
• béles
• kevert sütemény
• szilvás gombóc
• reszelt sütemény

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept