Nosalty logó

Citromos tönkölykeksz

Name: Citromos tönkölykeksz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tönkölybúza liszt; 12 dkg Vaj hideg, felkockázva; 7 dkg Gyümölcscukor; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 csipet Só; 0 tk Sütőpor

Évi néni

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tönkölybúza liszt
12.5 dkg vaj (hideg, felkockázva)
7 dkg gyümölcscukor
1 db tojás
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só
0.5 tk sütőpor

Tápanyag és kalória

346

Kalória

7.3g

Fehérje

41.6g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

21.1g

Víz

74.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

42g tönkölybúza liszt

141 kcal
21g vaj

149 kcal
12g gyümölcscukor

43 kcal
9g tojás

12 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

250g tönkölybúza liszt

845 kcal
125g vaj

896 kcal
70g gyümölcscukor

258 kcal
55g tojás

69 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 2081 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

45.4g tönkölybúza liszt

153 kcal
22.7g vaj

163 kcal
12.7g gyümölcscukor

47 kcal
10g tojás

13 kcal
7.3g citromlé

2 kcal
1.1g citromhéj

1 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 379 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.8 g

Zsír

Összesen

112.2 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

449 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2058.7 g
Cink

9 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

209 mg
Vas

12 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

1231 mg
Nátrium

191 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

249.9 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

126.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

933 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

916 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

673 micro

Összesen 2081 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.6 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 379 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat robotgépben összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát diónyi adagokra osztjuk, két tenyerünk közt golyót formálunk belőlük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe téve, tenyerünkkel szétnyomjuk őket kb. 0,5 cm vékonyra.
170 fokon hőlégkeverésen 10 perc alatt megsütjük (ha a széle elkezd színesedni, akkor vegyük ki).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Nagy barátságban vagyok a citrommal, így minden, ami citromos, nálam szimpátiát élvez. Persze a nagy rajongás nem gátol meg abban, hogy barátaimat bekebelezzem.

Hasonló receptek

Összes vajas keksz

Dán vajas keksz

Amerikai keksz - alaprecept

Tejkaramellával töltött keksz

Mikulás süti

Omlós citromos keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept