Nosalty logó

Citromos torta ahogy Dézi készíti

Name: Citromos torta ahogy Dézi készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 evőkanál Finomliszt; 8 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 6 db Tojássárgája; 30 dkg Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 ek Víz; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 37 dkg Margarin; 500 ml Növényi habtejszín; 2 csepp Ételfesték zöld; 1 db Citrom a díszítéshez

Dézi

8adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

6 db tojássárgája
30 dkg cukor
3 evőkanál finomliszt
1 ek víz
1.5 db citrom (leve és reszelt héja)
37 dkg margarin
500 ml növényi habtejszín
2 csepp ételfesték (zöld)
1 db citrom (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

874

Kalória

12.8g

Fehérje

72.4g

Szénhidrát

60.6g

Zsír

80.9g

Víz

344g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

50.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g cukor

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

15g tojássárgája

48 kcal
38g cukor

145 kcal
6g finomliszt

20 kcal
1g víz

0 kcal
32g citrom

5 kcal
46g margarin

332 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal
0g ételfesték

0 kcal
21g citrom

3 kcal

Összesen 874 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
300g cukor

1161 kcal
45g finomliszt

164 kcal
8g víz

0 kcal
255g citrom

39 kcal
370g margarin

2653 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
0g ételfesték

0 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 6991 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

18.2g tojás

23 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3.3g cukor

13 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

5g tojássárgája

16 kcal
12.4g cukor

48 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
0.3g víz

0 kcal
10.5g citrom

2 kcal
15.3g margarin

110 kcal
20.7g növényi habtejszín

52 kcal
0g ételfesték

0 kcal
7g citrom

1 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

60.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

784.9 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

169 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

332 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

72.4 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

514 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

275 mg
Retinol - A vitamin:

488 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

414 micro

Összesen 874 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

102.8 g

Zsír

Összesen

484.6 g
Telített zsírsav

190 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

172 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

103 g
Koleszterin

2752 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6279.4 g
Cink

9 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1354 mg
Vas

15 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

2658 mg
Nátrium

1874 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

579.4 g
Cukor

407 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

647.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4109 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

579 micro
K vitamin:

347 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

429 micro
Kolin:

2196 mg
Retinol - A vitamin:

3906 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

2369 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3315 micro

Összesen 6991 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokból piskótátsütünk a tortaformában.
A krémhez a tojássárgáját a cukorral, a vízzel összekeverjük, beletesszük a citrom levét és héját, majd a lisztet, és gőz fölött sűrűre főzzük.
Alaposan kihűtjük, majd hozzákeverjük a margarint.
A tortalapot 3 felé vágjuk, meglocsolgatjuk a lapokat citromlével.
A hulalát keményre verjük. Kétfele osztjuk.
A lapokat megtöltjük, először a citromos krémet kenjük a lapra, majd a tetejére hulalát is kenünk.
A tejszín második felét megszínezzük zöld ételfestékkel, kis citromlevet is adunk hozzá. Mintha kicsit éretlen lenne a citrom, olyan színe legyen.
Ezzel vonjuk be a tortát. (Jó intenzív, citromos íze van.)
Tetejét citrommal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Tepsi mérete: 27

Ezt a tortát Vivien unokámnak és Renáta lányomnak sütöttem. A csokitortámat is hasonló krémmel töltöm, csak a liszt hejett csokit használok és csokis pudingport. Gondoltam megpróbálom a citromosat is hasonlóképpen, csak a puding helyett lisztet használtam, mivel citrom ízű pudingról még nem hallottam.:) Nagyon jól sikerült. Lehet, hogy a krém soknak tűnik, de nem az, mert ekkora tortamérethez kell, és még így sem nagyon vastag a kém a tortában. Nagyon-nagyon ízlett mindenkinek.

Hasonló receptek

Citromtorta Norikanorika konyhájából

Tejszínes citromtorta Szabóné konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

joghurttorta

Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

Ez a frissítő és könnyed joghurttorta a rekkenő hőségben és a szomorkásabb, esős nyári napokon is jó kedvre derít. A sajttorta és a gyümölcstorta joghurtos ötvözete, sok-sok mesés ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept