Nosalty logó

Citromos-túrókrémes süti

Name: Citromos-túrókrémes süti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 4 evőkanál Finomliszt; 5 db Tojás; 4 ek Porcukor; 1 db Citrom; 20 g Vaj

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
4 evőkanál finomliszt
5 db tojás
4 ek porcukor
1 db citrom
20 g vaj

Tápanyag és kalória

304

Kalória

19.4g

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

113.1g

Víz

235.8g

Koleszterin

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
15g finomliszt

55 kcal
69g tojás

87 kcal
7g porcukor

27 kcal
43g citrom

7 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 304 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
60g finomliszt

218 kcal
275g tojás

346 kcal
28g porcukor

108 kcal
170g citrom

26 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 1209 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

31.1g tehéntúró

46 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
34.2g tojás

43 kcal
3.5g porcukor

13 kcal
21.2g citrom

3 kcal
2.5g vaj

18 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

793.9 g
Cink

163 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

93 mg
Vas

126 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

99 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

113.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 304 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

77.8 g

Zsír

Összesen

57.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

943 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3175.5 g
Cink

654 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

373 mg
Vas

505 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

1043 mg
Nátrium

394 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

91.4 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

452.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

525 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

726 mg
Retinol - A vitamin:

521 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1238 micro

Összesen 1209 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.4 g
Cink

81 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

46 mg
Vas

63 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

49 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáit és a porcukrot összekeverjük. Hozzákeverjük a túrót. Egy egész citrom héját belereszeljük. Az egyik fél citrom levét belecsurgatjuk.
Felverjük gépi habverővel a tojások fehérjét, keresünk egy közepes méretű tepsit, beledobjuk a vajat, és előmelegített sütőbe rakjuk.
A masszába 1 ek lisztet szórunk, fakanállal elvegyítjük, majd egy nagyobb kanál habot is teszünk, ezt is elvegyítjük, majd megint liszt, majd megint hab. Ezt négyszer ismételjük, mivel 4ek liszt kell a sütéshez, igyekezzünk a habot is 4 felé osztani. A massza kész.
A tepsit kivesszük, az elolvadt vajat elrendezzük, hogy mindenhol legyen az olvadékból a tepsin, majd megszórjuk a liszttel is.
Beleöntjük a masszát, a tetejét kissé elegyengetjük.
Addig sütöm, míg a közepére szúrt fogvájón nem lesz tészta, és míg a süti teteje szépen meg nem pirul! Vigyázzunk, a pirulás ne égetés legyen! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyuval beszéltem telefonon, mikor mondta, hogy süt otthon a fiúknak. Gyorsan elmondta, mit hogyan. Én pedig alig vártam, hogy nekilássak! Finom lett!

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Habos tetejű túrós

Tükörtojás kocka

Túrókrémes-barackos kocka

Omlós túrós

Rengős túrós rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept