Nosalty logó

Citromos túrókrémtorta Vicácska konyhájából

Name: Citromos túrókrémtorta Vicácska konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 csapott ek Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 dkg Tehéntúró; 24 dkg Porcukor; 4 db Tojás; 3 citromból nyert Citromhéj; 3 citromból nyert Citromlé; 2 dl Habtejszín; 2 ek Porcukor; 2 csepp Ételfesték

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
3 ek cukor
3 csapott ek finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

50 dkg tehéntúró
24 dkg porcukor
4 db tojás
3 citromból nyert citromhéj
3 citromból nyert citromlé

A tetejéhez

2 dl habtejszín
2 ek porcukor
2 csepp ételfesték

Tápanyag és kalória

256

Kalória

11.1g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

72.4g

Víz

123.5g

Koleszterin

564.8mg

Élelmi rost

25.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

14g tojás

17 kcal
3g cukor

10 kcal
3g finomliszt

9 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

42g tehéntúró

61 kcal
20g porcukor

77 kcal
18g tojás

23 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal

A tetejéhez

17g habtejszín

49 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
240g porcukor

929 kcal
220g tojás

277 kcal
18g citromhéj

8 kcal
120g citromlé

26 kcal

A tetejéhez

200g habtejszín

584 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 3069 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

10.7g tojás

13 kcal
1.9g cukor

8 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

32.3g tehéntúró

48 kcal
15.5g porcukor

60 kcal
14.2g tojás

18 kcal
1.2g citromhéj

1 kcal
7.8g citromlé

2 kcal

A tetejéhez

12.9g habtejszín

38 kcal
0.9g porcukor

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.6 g
Cink

109 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

65 mg
Vas

84 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

54 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

132.6 g

Zsír

Összesen

131 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1482 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5971.6 g
Cink

1306 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

779 mg
Vas

1008 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

1870 mg
Nátrium

647 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

347.1 g
Cukor

310 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

869.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

324 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

1041 mg
Retinol - A vitamin:

1090 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1735 micro

Összesen 3069 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386 g
Cink

84 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

50 mg
Vas

65 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

42 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

39 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojásfehérjét felverem a cukorral, hozzáadom a tojássárgáját, majd óvatosan beleforgatom a kakaóval elkevert lisztet. Csatos tortaformába öntöm és előmelegített sütőben megsütöm.
A krémhez egy tálba teszem a citrom reszelt héját, levét, a porcukrot, tojást és gőz fölött krémesre keverem, majd félreteszem hűlni. Amikor kihűlt, hozzákeverem az áttört túróhoz.
Ezek után kettévágom a piskótát, és megkenem a citromos túrókrémmel.
A habtejszínt felverem porcukorral, és a felével bekenem a tortát. A másik felét megszínezem ételfestékkel és díszítem a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Majdnem kiborítottam citromos krémet, amikor kevertem a gőz fölött..

Hasonló receptek

Összes citromos túrótorta

Citromos tejszínes túrótorta

Citromos túrótorta Atis módra

Lime-os citromos túrótorta

Citromos túrókrém torta

Citromos túrótorta eperrel díszítve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept