Nosalty logó

Citromos-túrós fagylalttorta

Name: Citromos-túrós fagylalttorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 200 g Cukor; 250 g Vaj; 4 db Tojás; 1 db Vanília; 1 csomag Sütőpor; 150 ml Tej; 1 citromból nyert Citromhéj; 150 ml Vaj; 100 g Cukor; 3 db Tojássárgája; 500 g Tehéntúró; 12 g Tortazselé

Norapara

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

300 g finomliszt
200 g cukor
250 g vaj
4 db tojás
1 db vanília
1 csomag sütőpor
150 ml tej

Krém

1 citromból nyert citromhéj
150 ml vaj
100 g cukor
3 db tojássárgája
500 g tehéntúró
12 g tortazselé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

897

Kalória

25.3g

Fehérje

94.6g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

102.6g

Víz

318.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

55.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

50g finomliszt

182 kcal
33g cukor

129 kcal
42g vaj

299 kcal
37g tojás

46 kcal
0g vanília

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g tej

14 kcal

Krém

1g citromhéj

0 kcal
0g vaj

0 kcal
17g cukor

65 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
83g tehéntúró

122 kcal
2g tortazselé

7 kcal

Összesen 897 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

300g finomliszt

1092 kcal
200g cukor

774 kcal
250g vaj

1792 kcal
220g tojás

277 kcal
0g vanília

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g tej

84 kcal

Krém

6g citromhéj

3 kcal
0g vaj

0 kcal
100g cukor

387 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 5384 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

16.6g finomliszt

60 kcal
11g cukor

43 kcal
13.8g vaj

99 kcal
12.2g tojás

15 kcal
0g vanília

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
8.3g tej

5 kcal

Krém

0.3g citromhéj

0 kcal
0g vaj

0 kcal
5.5g cukor

21 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
27.6g tehéntúró

41 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

318 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1517.1 g
Cink

218 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

293 mg
Vas

168 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

242 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

94.6 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

102.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

375 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

368 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 897 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

151.5 g

Zsír

Összesen

278.1 g
Telített zsírsav

160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1909 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9102.6 g
Cink

1306 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

1757 mg
Vas

1010 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

3152 mg
Nátrium

1453 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

567.5 g
Cukor

333 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

615.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2249 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

290 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

1140 mg
Retinol - A vitamin:

2210 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

448 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1685 micro

Összesen 5384 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

502.9 g
Cink

72 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

97 mg
Vas

56 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

80 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

Piskóta

A vajat a cukorral keverjük jó habosra egy robotgép segítségével, majd folyamatos keverés mellett, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, a végén pedig a vaníliarúd kikapart magjait.
A lisztet keverjük el a sütőporral és egy csipet sóval, majd a tejjel felváltva, folyamatos keverés mellett adjuk a tésztához, és keverjük krémesre.
Öntsük kivajazott tortaformába a masszát, és 175 fokon 30-35 percig süssük. Tűpróbával ellenőrizzük, mielőtt kivennénk!
Hagyjuk teljesen kihűlni.

Krém

A puha vajat a cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, és elkeverjük benne.
Hozzáadjuk az áttört túrót, és eldolgozzuk.
A tortazselét leírás alapján megcsináljuk.
A kihűlt piskótára ráöntjük a krémet, és a tetejére egy vékony réteg zselatint.
Hagyjuk állni a mélyhűtőben 2-3 órát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Hasonló receptek

Összes fagyitorta

Eperfagyis torta

Epres-mascarponés jégkrémtekercs

Fagyitorta csokis keksszel

Egyszerű fagyitorta

Gyümölcsös fagylalttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

vaníliafagyi

Vaníliafagyi fenyőrügysziruppal és fekete szezámmaggal

Egy igazán különleges nyári desszert, ami a klasszikus vaníliafagyit új szintre emeli: illatos, mélyzöld fenyőrügysziruppal és pirított fekete szezámmaggal. Egyszerre édes, fanyar és ...

Hering András

sorbet

Paradicsomsorbet - frissítő, különleges nyári desszert sósan és édesen

A paradicsom nemcsak salátában és főételekben csodás, fagyiban is meglepően finom! Ez a paradicsomsorbet frissítő, édes-savanykás és enyhén sós desszert, ami egy forró nyári napon ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept