torta túrótorta citromos túrótorta

Citromos túrótorta Atis módra

NS

NS

8adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

• 3 db tojás
• 1.5 ek víz
• 110 g cukor
• 1 csipet só
• 95 g finomliszt
• 1 tk sütőpor
• 0.8 tasak vaníliás pudingpor
• 5 csepp rumaroma

A 2. piskótalaphoz (2 tojásos)

• 2 db tojás
• 1 ek víz
• 75 g cukor
• 1 csipet só
• 65 g finomliszt
• 1.5 kk sütőpor
• 0.5 csomag vaníliás pudingpor
• 4 teáskanál cukrozatlan kakaópor
• 5 csepp csokoládé aroma

A 3. piskótalaphoz (3 tojásos)

• 3 db tojás
• 1.5 ek víz
• 110 g cukor
• 1 csipet só
• 95 g finomliszt
• 1 tk sütőpor
• 0.8 tasak vaníliás pudingpor
• 10 csepp rumaroma

A túrókrémhez

• 250 g tehéntúró
• 225 g tejföl
• 2 teáskanál porcukor (ízlés szerint)
• 1.5 dl habtejszín
• 0.5 teáskanál zselatin (nagyon kevés kell)
• 1 csomag habfixáló
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
• 1 fél citromból nyert citromlé

A citromkrémhez

• 6 dl habtejszín
• 2 csomag habfixáló
• 1 teáskanál citromhéj (reszelt, ízlés szerinti mennyiség)
• 2 citromból nyert citromlé
• 3 ek tejföl

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

777

Kalória

17.5g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

43g

Zsír

165.5g

Víz

305.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

44.5g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 14% Zsír

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

• 21g tojás

  26 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 14g cukor

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12g finomliszt

  43 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 4g vaníliás pudingpor

  16 kcal

• 0g rumaroma

  0 kcal

A 2. piskótalaphoz (2 tojásos)

• 14g tojás

  17 kcal

• 1g víz

  0 kcal

• 9g cukor

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g finomliszt

  30 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 3g vaníliás pudingpor

  11 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 0g csokoládé aroma

  0 kcal

A 3. piskótalaphoz (3 tojásos)

• 21g tojás

  26 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 14g cukor

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12g finomliszt

  43 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 4g vaníliás pudingpor

  16 kcal

• 0g rumaroma

  0 kcal

A túrókrémhez

• 31g tehéntúró

  46 kcal

• 28g tejföl

  56 kcal

• 1g porcukor

  2 kcal

• 19g habtejszín

  55 kcal

• 0g zselatin

  0 kcal

• 1g habfixáló

  4 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

A citromkrémhez

• 75g habtejszín

  219 kcal

• 2g habfixáló

  7 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 8g tejföl

  15 kcal

Összesen 777 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 14% Zsír

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

• 165g tojás

  208 kcal

• 12g víz

  0 kcal

• 110g cukor

  426 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 95g finomliszt

  346 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 34g vaníliás pudingpor

  129 kcal

• 0g rumaroma

  0 kcal

A 2. piskótalaphoz (2 tojásos)

• 110g tojás

  138 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 75g cukor

  290 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 65g finomliszt

  237 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 23g vaníliás pudingpor

  86 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 0g csokoládé aroma

  0 kcal

A 3. piskótalaphoz (3 tojásos)

• 165g tojás

  208 kcal

• 12g víz

  0 kcal

• 110g cukor

  426 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 95g finomliszt

  346 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 34g vaníliás pudingpor

  129 kcal

• 0g rumaroma

  0 kcal

A túrókrémhez

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 225g tejföl

  446 kcal

• 4g porcukor

  15 kcal

• 150g habtejszín

  438 kcal

• 1g zselatin

  3 kcal

• 8g habfixáló

  30 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

A citromkrémhez

• 600g habtejszín

  1752 kcal

• 16g habfixáló

  60 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 80g citromlé

  18 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

Összesen 6229 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 14% Zsír

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

• 6.5g tojás

  8 kcal

• 0.5g víz

  0 kcal

• 4.3g cukor

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.7g finomliszt

  14 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 1.3g vaníliás pudingpor

  5 kcal

• 0g rumaroma

  0 kcal

A 2. piskótalaphoz (2 tojásos)

• 4.3g tojás

  5 kcal

• 0.3g víz

  0 kcal

• 3g cukor

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.6g finomliszt

  9 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 0.9g vaníliás pudingpor

  3 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 0g csokoládé aroma

  0 kcal

A 3. piskótalaphoz (3 tojásos)

• 6.5g tojás

  8 kcal

• 0.5g víz

  0 kcal

• 4.3g cukor

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.7g finomliszt

  14 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 1.3g vaníliás pudingpor

  5 kcal

• 0g rumaroma

  0 kcal

A túrókrémhez

• 9.8g tehéntúró

  14 kcal

• 8.9g tejföl

  18 kcal

• 0.2g porcukor

  1 kcal

• 5.9g habtejszín

  17 kcal

• 0g zselatin

  0 kcal

• 0.3g habfixáló

  1 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.8g citromlé

  0 kcal

A citromkrémhez

• 23.6g habtejszín

  69 kcal

• 0.6g habfixáló

  2 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 3.2g citromlé

  1 kcal

• 2.4g tejföl

  5 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.5 g

Zsír

• Összesen

  43 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  305 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  983.8 g

• Cink

  82 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  224 mg

• Vas

  64 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  364 mg

• Nátrium

  189 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  81.7 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  165.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  383 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  61 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  38 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  169 mg

• Retinol - A vitamin:

  377 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  65 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  253 micro

Összesen 777 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  139.7 g

Zsír

• Összesen

  344.1 g

• Telített zsírsav

  196 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  96 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  2441 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7870.6 g

• Cink

  660 mg

• Szelén

  224 mg

• Kálcium

  1796 mg

• Vas

  512 mg

• Magnézium

  211 mg

• Foszfor

  2911 mg

• Nátrium

  1510 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  653.2 g

• Cukor

  356 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  1324.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3066 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  54 mg

• D vitamin:

  490 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  303 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  316 micro

• Kolin:

  1351 mg

• Retinol - A vitamin:

  3019 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  523 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2021 micro

Összesen 6229 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.5 g

Zsír

• Összesen

  13.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  96 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  310 g

• Cink

  26 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  115 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.7 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  52.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  121 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  12 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  119 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  80 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Az 1. piskótalaphoz (3 tojásos)

1. A tojásokat tálba ütjük, és forró vízzel robotgéppel 1 perc alatt habosra keverjük. Majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a csipet sót, majd 2 percig tovább keverjük a robotgéppel.
2. Közben a lisztet, sütőport és a pudingot összekeverjük, majd a tojáskrémbe keverjük. A tésztát 26 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába öntjük, és elsimítjuk.
3. A 3 tojásos piskótalapból kettőt, a 2 tojásos piskótalapból egyetsütünk. A 3 tojásoslapoksütési ideje (külön-külön) 30-35 perc, a 2 tojásosé 15-20 perc.
4. A túrókrémhez az 1 - 1,5 dl habtejszínt robotgéppel felverjük, amíg kemény hab nem lesz belőle. Majd hozzáadjuk a túrót, a porcukrot, a tejfölt, a habfixálót, a citromhéjat, a citromlevet, és robotgéppel összedolgozzuk. (Zselatin nem kötelező bele, de én 300 ml forró vízbe tettem 4 mokkáskanál zselatin, majd lehűtöttem, és beletettem.)
5. Citromos krémhez a habtejszínt felverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és robotgéppel összedolgozzuk.
6. Az egyik 3 tojásos tésztára rákenjük a túrókrém felét, valamint a citromos krémből húzunk egy vékony réteget a túrókrémre. Erre kerül a 2 tojásos kakaós tészta, amire rákenjük a maradék túrókrémet, valamint erre is húzunk egy vékony citromkrém réteget. Erre pedig rákerül a harmadik tészta. A maradék citromos krémmel megkenjük a torta oldalát, tetejét, valamint reszelt citromhéjjal díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 80 p
• Tepsi mérete: 26

Édesapám 50. szülinapjára készítettem!

Hasonló receptek

Összes citromos túrótorta

Citromos túrótorta 2. - mascarpone-s

Citromos-joghurtos túrótorta

Citromos tejszínes túrótorta

Citromos túrótorta boglar konyhájából

Frissítő citromos-túrós süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csokis túrótorta
• sütés nélküli túrótorta
• diétás túrótorta
• Rákóczis túrótorta
• Fantás túrótorta

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

raguleves

Tárkonyos csirkeraguleves (Tárkonyos raguleves 3.)

Ez a leves nálunk mindenki nagy kedvence, egy talált recept "felújított" valtozata. Soha nem tudok eleget csinálni belőle. Egy kicsit eltér a szokasos ragulevesektől, még gomba sincs ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept