torta túrótorta citromos túrótorta
Citromos túrótorta eperrel díszítve
NS
4adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótához
- 12.5 dkg cukor
- 2 db tojás
- 0.5 dl napraforgó olaj
- 0.5 dl víz
- 12 dkg finomliszt
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 0.5 csomag sütőpor
A túrókrémhez
- 25 dkg tehéntúró
- 2 dl növényi tejszín
- 10 dkg cukor
- 2 dkg margarin
- 1 dl tej
- 1 dkg zselatin
- 2 citromból nyert citromhéj
A díszítéshez
- 15 dkg eper
Tápanyag és kalória
756
Kalória
21.7g
Fehérje
92.7g
Szénhidrát
34.4g
Zsír
114.4g
Víz
91g
Koleszterin
3.7g
Élelmi rost
63.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
A piskótához
-
31g cukor
121 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
11g napraforgó olaj
94 kcal
-
13g víz
0 kcal
-
30g finomliszt
109 kcal
-
5g cukrozatlan kakaópor
11 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
A túrókrémhez
-
63g tehéntúró
92 kcal
-
50g növényi tejszín
126 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
5g margarin
36 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
3g zselatin
8 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
A díszítéshez
-
38g eper
11 kcal
Összesen 756 kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
A piskótához
-
125g cukor
484 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
43g napraforgó olaj
376 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
120g finomliszt
437 kcal
-
20g cukrozatlan kakaópor
46 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
A túrókrémhez
-
250g tehéntúró
368 kcal
-
200g növényi tejszín
502 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
20g margarin
143 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
10g zselatin
34 kcal
-
12g citromhéj
6 kcal
A díszítéshez
-
150g eper
45 kcal
Összesen 3025 kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
A piskótához
-
9.5g cukor
37 kcal
-
8.4g tojás
11 kcal
-
3.2g napraforgó olaj
29 kcal
-
3.8g víz
0 kcal
-
9.1g finomliszt
33 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor
3 kcal
-
0.5g sütőpor
0 kcal
A túrókrémhez
-
19g tehéntúró
28 kcal
-
15.2g növényi tejszín
38 kcal
-
7.6g cukor
29 kcal
-
1.5g margarin
11 kcal
-
7.6g tej
4 kcal
-
0.8g zselatin
3 kcal
-
0.9g citromhéj
0 kcal
A díszítéshez
-
11.4g eper
3 kcal
Összesen 229 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Cink
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
21.7 g
Zsír
-
Összesen
34.4 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1194.1 g
-
Cink
163 mg
-
Szelén
19 mg
-
Kálcium
224 mg
-
Vas
127 mg
-
Magnézium
44 mg
-
Foszfor
395 mg
-
Nátrium
210 mg
-
Réz
7 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
92.7 g
-
Cukor
63 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
114.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
80 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
25 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
78 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
33 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
139 micro
Összesen 756 kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Cink
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
86.9 g
Zsír
-
Összesen
137.7 g
-
Telített zsírsav
68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
-
Koleszterin
364 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4776.5 g
-
Cink
654 mg
-
Szelén
75 mg
-
Kálcium
897 mg
-
Vas
507 mg
-
Magnézium
176 mg
-
Foszfor
1579 mg
-
Nátrium
839 mg
-
Réz
26 mg
-
Mangán
22 mg
Szénhidrát
-
Összesen
370.6 g
-
Cukor
252 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
457.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
320 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
21 mg
-
C vitamin:
98 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
-
Kolin:
311 mg
-
Retinol - A vitamin:
308 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
133 micro
-
β-crypt
14 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
555 micro
Összesen 3025 kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Cink
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.6 g
Zsír
-
Összesen
10.5 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
363.1 g
-
Cink
50 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
68 mg
-
Vas
39 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
120 mg
-
Nátrium
64 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.2 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
34.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
24 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
24 mg
-
Retinol - A vitamin:
23 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
10 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
42 micro
Összesen 229 kcal
Elkészítés
A piskótához
- A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgájához hozzákeverjük a cukrot, az olajat és a langyos vizet, és habosra keverjük.
- Utoljára hozzákeverjük a kakaós sütőporos lisztet, és jól összedolgozzuk.
- A tojásfehérjét kemény habnak verjük, és hozzáadjuk az előbbi masszához. Lazán összedolgozzuk, és sütőpappírral bélelt formába öntjük.
- Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A túrókrémhez
- A túrót áttörjük, hozzáadjuk a cukrot és a citromhéjat, majd a margarinnal habosra keverjük.
- A tejszínből kemény habot verünk. A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a zselatint, és folytonosan kevergetve felfőzzük.
- Amikor kihűlt (de még nem dermedt meg), összedolgozzuk a túrókrémmel, végül óvatosan hozzákeverjük a felvert tejszínhabot.
- A piskótalap tetejét levágjuk, apró darabokra szeleteljük, és a krémhez keverjük.
A díszítéshez
- A megmaradt piskótát beletesszük egy kapcsos tortaformába, erre simítjuk a túrókrémet.
- Eperrel ízlés szerint díszítjük, majd az egészet 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Nagyon finom, gyorsan elkészíthető, nem túl édes süti. Eper helyett más gyümölccsel is lehet díszíteni, vagy esetleg tejszínhabbal és citromkarikákkal is.
Hasonló receptek
Citromos túrótorta boglar konyhájából
Citromos túrótorta Violetta őrülteknek
Tejszínes joghurtos-citromos túrótorta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Citromos túrótorta sütés nélkül
Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...
Szilvalekváros túrótorta
Epres túrótorta Gizitől
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept