Nosalty logó

Citromos túrótorta IvecC25 konyhájából

Name: Citromos túrótorta IvecC25 konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 1 ek Citromlé; 12 dkg Vaj; 12 dkg Porcukor; 2 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 1 ek Citromlé; 30 dkg Tehéntúró; 20 dkg Vaj; 2 ek Porcukor; 4 evőkanál Búzadara; 2 citromból nyert Citromlé; 30 dkg Marcipán; 1 kávéskanál Ételfesték

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
10 dkg finomliszt
10 dkg cukor
1 ek citromlé

Vajkrém

12.5 dkg vaj
12.5 dkg porcukor
2 dkg finomliszt
1.3 dl tej
1 ek citromlé

Túrókrém

30 dkg tehéntúró
20 dkg vaj
2 ek porcukor
4 evőkanál búzadara
2 citromból nyert citromlé

Betöltés

30 dkg marcipán
1 kávéskanál ételfesték

Díszítés

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

765

Kalória

15.6g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

46.9g

Zsír

69.9g

Víz

199.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

51.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

34g tojás

43 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g cukor

48 kcal
1g citromlé

0 kcal

Vajkrém

16g vaj

112 kcal
16g porcukor

60 kcal
3g finomliszt

9 kcal
16g tej

9 kcal
1g citromlé

0 kcal

Túrókrém

38g tehéntúró

55 kcal
25g vaj

179 kcal
2g porcukor

7 kcal
6g búzadara

22 kcal
10g citromlé

2 kcal

Betöltés

38g marcipán

173 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Díszítés

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g cukor

387 kcal
8g citromlé

2 kcal

Vajkrém

125g vaj

896 kcal
125g porcukor

484 kcal
20g finomliszt

73 kcal
125g tej

70 kcal
8g citromlé

2 kcal

Túrókrém

300g tehéntúró

441 kcal
200g vaj

1434 kcal
14g porcukor

54 kcal
48g búzadara

173 kcal
80g citromlé

18 kcal

Betöltés

300g marcipán

1386 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Díszítés

Összesen 6130 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

15g tojás

19 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Vajkrém

6.8g vaj

49 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
6.8g tej

4 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Túrókrém

16.4g tehéntúró

24 kcal
10.9g vaj

78 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
2.6g búzadara

9 kcal
4.4g citromlé

1 kcal

Betöltés

16.4g marcipán

76 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Díszítés

Összesen 334 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

521.7 g
Cink

98 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

79 mg
Vas

76 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

67 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

321 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

124.7 g

Zsír

Összesen

375 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1599 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4173.2 g
Cink

785 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

630 mg
Vas

606 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

1336 mg
Nátrium

532 mg
Réz

31 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

559 g
Cukor

415 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

558.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2610 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

361 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

789 mg
Retinol - A vitamin:

2568 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

514 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1253 micro

Összesen 6130 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.3 g
Cink

43 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

34 mg
Vas

33 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

29 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 334 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojások sárgáit keverjük el a cukor negyedével és a citromlével.
A fehérjét verjük fel kemény habbá a többi cukorral.
A fehérjéből tegyünk át egy fakanálnyit a sárgájába, keverjük el, majd adjuk hozzá a sárgájás masszát a többi fehérjéhez. Nagy, óvatos mozdulatokkal keverjük el.
A lisztet szitáljuk bele, és szintén nagy mozdulatokkal forgassuk bele.
Vajazott-lisztezett vagy sütőpapíros, kisebb tortakarikában süssük meg 180°C-on kb. 20 perc alatt, de ellenőrizzük le villával, hogy nem ragacsos-e még. Mindenképpen tepsin tegyük be a tortaformát, mert mikor megsült, le kell lisztezni a piskóta tetejét, és átfordítani a forró tepsire. Mikor hűlt, vágjuk ki, és hűtsük ki teljesen. Kihűlés után szeljük fel 3 részre.

Vajkrém

A lisztet keverjük el kicsi tejjel, a többi tejet forraljuk fel, majd sűrítsük be a lisztes masszával. Hűtsük ki.
A vajat habosítsuk ki a porcukorral, majd keverjük hozzá a kihűlt pudingot és a citromlevet.

Túrókrém

A túrót kezdjük el keverni robotgéppel, majd mehet bele a vaj, a búzadara, a porcukor és a citromok leve. A citromot ne tegyük bele egyszerre mind, mert ízlésfüggő, ki mennyire szereti savanykásan.

Betöltés

A vajkrémből tegyünk egy kis részt habzsákba, és mind a két rétegnél nyomjunk a piskótára kívül egy vajkrémkört, majd a közepébe mehet a túrókrém.
Oldalát, tetejét vonjuk be vajkrémmel, és hűtsük ki alaposan.

Díszítés

A marcipánokat színezzük be tetszés szerint, lehetőleg paszta vagy por állagú festékkel. Beburkoljuk sárga marcipánnal, és ráhelyezünk két piros szív alakot, illetve körbetekerjük egy marcipánszalaggal, aminek a két végét masnival fogjuk össze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszerű, hűsítő, savanykás, nyári torta recept.

Hasonló receptek

Összes túrótorta

Szilvás-túrós torta

Cukormentes zabos túrótorta

Túrórudi-torta

Sütés nélküli banános túrótorta

Epres-túrókrémes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept