Nosalty logó

Citromos túrótorta Nóri konyhájából

Name: Citromos túrótorta Nóri konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 7 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 0 kg Tehéntúró; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 5 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 6 g Zselatin; 1 db Citrom karikákra vágva; 2 ek Cukor

12adag

Idő

51p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
7 db tojás
15 dkg finomliszt

A túrókrémhez

0.5 kg tehéntúró
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló

A tetejére

6 g zselatin
1 db citrom (karikákra vágva)
2 ek cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

368

Kalória

12.9g

Fehérje

38.1g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

87.5g

Víz

151.3g

Koleszterin

581.2mg

Élelmi rost

27.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal
32g tojás

40 kcal
13g finomliszt

46 kcal

A túrókrémhez

42g tehéntúró

61 kcal
8g cukor

32 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
42g habtejszín

122 kcal
1g habfixáló

2 kcal

A tetejére

1g zselatin

2 kcal
14g citrom

2 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 368 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
385g tojás

484 kcal
150g finomliszt

546 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A tetejére

6g zselatin

20 kcal
170g citrom

26 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 4435 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

7.3g cukor

28 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
18.8g tojás

24 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal

A túrókrémhez

24.5g tehéntúró

36 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1g citromlé

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
24.5g habtejszín

71 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal

A tetejére

0.3g zselatin

1 kcal
8.3g citrom

1 kcal
1g cukor

4 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

799.4 g
Cink

109 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

156 mg
Vas

84 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

141 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 368 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

155 g

Zsír

Összesen

223.6 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9593.3 g
Cink

1307 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1872 mg
Vas

1010 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

3304 mg
Nátrium

1696 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

457.2 g
Cukor

328 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1050 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1938 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

393 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

1101 mg
Retinol - A vitamin:

1912 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1745 micro

Összesen 4435 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

469.3 g
Cink

64 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

92 mg
Vas

49 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

83 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a piskótát a hagyományos módon, a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd a sárgáját 15 dkg cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és egy csomag vaníliás cukrot.
Megsütjük egy tortaformában.
Krém: a túrót összetörjük, belekeverünk a 10 dkg cukrot,egy csomag vaníliás cukrot, fél citrom levét és héját lereszelve. A tejszínhabot felverjük egy csomag habfixálóval, majd kb. a felét a túróhoz adjuk, ez lesz a krémünk.
A megsült piskótát elvágjuk, és megtöltjük a krémmel.
A megmaradt habot rákenjük a tortára, a citromkarikákat kristálycukorba mártva a tortára tesszük, majd leöntjük zselatinnal. Ha maradt hab, még habzsák segítségével dekorálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 1 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x25x6

Én már sokszor sütöttem meg, és mindenki szereti, az íze nagyon finom, és szerintem nagyon látványosan néz ki. Nem bonyolult elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes citromos túrótorta

Citromos túrótorta Violetta őrülteknek

Citromos tejszínes túrótorta

Citromos túrótorta boglar konyhájából

Tejszínes joghurtos-citromos túrótorta

Túrótorta citromos habbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

citromos túrótorta

Túrótorta Éva házias konyhájától

Käsesahne torta. Már egy régi receptem, 6 tojásos piskótából szoktam készíteni. Most egy másik tésztaalappal készítettem, ami szintén jól bevált, finom lett.

Éva házias konyhája

citromos túrótorta

Gluténmentes krémtúrótorta

Testvérkém szülinapjára készítettem, de szívesen megenném reggelire... mondjuk hétfőn. (Bármelyik hétfőn! :) )

odorvera

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept