halételek tőkehalreceptek

Citromos-vajas sült hal

Puszedli ^-^

Puszedli ^-^

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 800 g tőkehalfilé
• 3 púpozott ek zabpehelyliszt (forgatáshoz)
• 4 csipet himalája só
• 2 ek olívaolaj
• 140 g vaj
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 csokor petrezselyem

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

518

Kalória

38.5g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

189.7g

Víz

161.3g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

551.2mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 200g tőkehalfilé

  164 kcal

• 15g zabpehelyliszt

  61 kcal

• 1g himalája só

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 35g vaj

  251 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

Összesen 518 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 800g tőkehalfilé

  656 kcal

• 60g zabpehelyliszt

  242 kcal

• 4g himalája só

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 140g vaj

  1004 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

Összesen 2071 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 72g tőkehalfilé

  59 kcal

• 5.4g zabpehelyliszt

  22 kcal

• 0.4g himalája só

  0 kcal

• 1.4g olívaolaj

  13 kcal

• 12.6g vaj

  90 kcal

• 0.5g citromhéj

  0 kcal

• 3.6g citromlé

  1 kcal

• 4.1g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  38.5 g

Zsír

• Összesen

  35.2 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  161 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1234.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  72 mg

• Kálcium

  67 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  490 mg

• Nátrium

  509 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  189.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  311 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  72 micro

• K vitamin:

  190 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  144 mg

• Retinol - A vitamin:

  259 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  624 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  654 micro

Összesen 518 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  154 g

Zsír

• Összesen

  140.9 g

• Telített zsírsav

  75 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  47 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  645 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4938.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  287 mg

• Kálcium

  268 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  371 mg

• Foszfor

  1959 mg

• Nátrium

  2035 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  758.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1243 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  91 mg

• D vitamin:

  288 micro

• K vitamin:

  760 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  157 micro

• Kolin:

  574 mg

• Retinol - A vitamin:

  1035 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2496 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2618 micro

Összesen 2071 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  13.9 g

Zsír

• Összesen

  12.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  444.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  176 mg

• Nátrium

  183 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  68.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  68 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  93 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  225 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  236 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

1. A kedvenc fehér húsú halfilénket kockázzuk fel nagyobb darabokra.
2. Egy tálban keverjük össze a lisztet a sóval, borssal.
3. A haldarabokat forgassuk bele a lisztbe.
4. Egy teflonos serpenyőt pár csepp olívaolajjal forrósítsunk fel. A forró serpenyőben pirítsuk meg a lisztbe forgatott haldarabok minden oldalát.
5. Mikor a halak megpirultak, rátesszük a vajat.
6. Mikor a vaj felolvadt, mehet hozzá a citrom reszelt héja és a citrom kifacsart leve is. 1-2 percet forraljuk.
7. Óvatosan keverjük, a halak nehogy összetörjenek! Az apróra vágott petrezselymet is hozzáadjuk. Azzal is átforgatjuk, és fél perc múlva le is vehetjük a tűzről!
8. Rizi-bizivel, rizzsel, krumplival, stb. tálalható.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Nem igazán tartozik a kedvenceim közé a hal. De ezzel a recepttel nagyon finom  :) 

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Paradicsomos hal

Fűszervajas grillezett hal

Spenótos tőkehal fokhagymás-pak-choi-os burgonyával

Tőkehalfilé gombás-paradicsomos szószban salátával

Fokhagymás-fehérborsos tőkehalszeletek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halas különlegességek
• füstöltlazac-receptek
• sushi
• lazacreceptek
• halsteak

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept