Nosalty logó

Citromos vajaskeksz

Name: Citromos vajaskeksz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 0 tk Sütőpor; 0 tk Só; 12 dkg Vaj; 5 dkg Cukor; 2 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj lereszelt; 2 ek Citromlé frissen facsart

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
0.5 tk sütőpor
0.3 tk só
12 dkg vaj
5 dkg cukor
2.5 dkg porcukor
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (lereszelt)
2 ek citromlé (frissen facsart)

Tápanyag és kalória

552

Kalória

9.8g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

35.7g

Víz

154.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal
13g cukor

48 kcal
6g porcukor

24 kcal
28g tojás

35 kcal
2g citromhéj

1 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 552 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
120g vaj

860 kcal
50g cukor

194 kcal
25g porcukor

97 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 2207 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

43.1g finomliszt

157 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
20.7g vaj

148 kcal
8.6g cukor

33 kcal
4.3g porcukor

17 kcal
19g tojás

24 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2.8g citromlé

1 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476.9 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 552 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

109 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1907.8 g
Cink

3 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

204 mg
Vas

5 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

592 mg
Nátrium

914 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

268.8 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

142.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

976 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

334 mg
Retinol - A vitamin:

960 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

535 micro

Összesen 2207 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.1 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A liszthez keverjük a sütőport és a sót.
A kétféle cukrot összedolgozzuk a vajjal, majd a tojásokkal, a citromlével és héjjal együtt habosra verjük.
Összeforgatjuk a lisztes keverékkel.
Kekszformába nyomkodjuk, vagy pár centi széles, kör alakú kekszeket formázunk.
Kb. negyed óráig sütjük 180 fokon (figyeljük a sütőt!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A decemberi Stahl magazinban található citromos tallér receptjét készítettem el, kissé átalakítva, hogy felavassam az új, karácsonyra kapott kekszformáimat.

Hasonló receptek

Összes édes tallérok

Aszaltszilvás-mogyorós tallérok

Moszkauer Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Banános-kókuszos zabkeksz szilvalekvárral

Oreo otthon

Mákos tallérok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept