Nosalty logó

Citromos vaníliasodó

Name: Citromos vaníliasodó
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 8 dkg Cukor; 1 púpozott ek Finomliszt; 1 teáskanál Vanília kivonat vagy fél vaníliarúd; 5 dl Tej; 2 dl Habtejszín; 2 citromból nyert Citromlé; 2 citromból nyert Citromhéj reszelve, ízlés szerint

Nagygombócos

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
8 dkg cukor
1 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál vanília kivonat (vagy fél vaníliarúd )
5 dl tej
2 dl habtejszín
2 citromból nyert citromlé
2 citromból nyert citromhéj (reszelve, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

385

Kalória

11.5g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

90.1g

Víz

235.5g

Koleszterin

513mg

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
125g tej

70 kcal
50g habtejszín

146 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 385 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
20g finomliszt

73 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
500g tej

280 kcal
200g habtejszín

584 kcal
80g citromlé

18 kcal
12g citromhéj

6 kcal

Összesen 1548 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

19.7g tojás

25 kcal
7.2g cukor

28 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
44.8g tej

25 kcal
17.9g habtejszín

52 kcal
7.2g citromlé

2 kcal
1.1g citromhéj

1 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

523.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

210 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 385 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

46.2 g

Zsír

Összesen

90.7 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

942 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2095.1 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

841 mg
Vas

4 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

535 mg
Nátrium

596 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

130 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

360.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

610 mg
Retinol - A vitamin:

858 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 1548 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

75 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Szétválasztjuk a tojásokat. A tojássárgákat a cukorral és a liszttelkikeverjük, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot.
Apránként felengedjük a tejjel és a tejszínnel, majdlassú tűzön, folyamatosan kevergetvekrémmé főzzük. Számolni kell azzal, hogy álltában is sűrűsödni fog.
A langyos sodóhoz 1-2 citrom reszelt héjátés kifacsart levét apránként hozzákeverjük.
Tálalás előtt jól lehűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Izgatta a fantáziámat, hogy egy kis citrommal frissebbé, pikánsabbá lehet-e tenni a vanília sodót. Sikerült, érdemes kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes vaníliaszósz

Vaníliasodó Bettymamitól

Vaníliamártás ahogy Glaser készíti

Borsodó egyszerűen

Paleo vaníliasodó

Vaníliasodó 2. -aranygaluskához

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

karamellöntet

Vegán karamellszósz

Ezt a vegán karamellszószt mindössze percek alatt elkészíthetitek, utána viszont ezernyi dologra tudjátok használni!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept