Nosalty logó

Citromos zöldbableves

Name: Citromos zöldbableves
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldbab tisztított; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 l Csirkealaplé; 150 g Tejföl vagy kefír; 1 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Füstölt virsli; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 teáskanál Citromlé

Szeva

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldbab (tisztított)
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 l csirkealaplé
150 g tejföl (vagy kefír)
1 evőkanál finomliszt
20 dkg füstölt virsli
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 teáskanál citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

284

Kalória

10g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

176.5g

Víz

55.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

125g zöldbab

34 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
38g tejföl

74 kcal
4g finomliszt

14 kcal
50g füstölt virsli

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 284 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g füstölt virsli

538 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 1134 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

25.5g zöldbab

7 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
51g csirkealaplé

4 kcal
7.6g tejföl

15 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
10.2g füstölt virsli

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1677 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

219 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

1227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

176.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

427 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

707 micro

Összesen 284 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40 g

Zsír

Összesen

77.6 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

221 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6708.2 g
Cink

6 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

874 mg
Vas

12 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

668 mg
Nátrium

4909 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

705.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

340 micro
α-karotin

304 micro
β-karotin

1706 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2829 micro

Összesen 1134 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

250 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

Egy lábasban összekészítjük a zöldbabot, a citromhéjat, a hagymát, teatojásban a fokhagymát, borsot, és forróvízzel vagy az alaplével együtt megfőzzük.
Fedő alatt forrástól számítva kb. 10 percig főzzük.
Elkészítjük a habarást, és sűrítjük a levest vele.
A virslit karikára vágjuk, és egy csepp olajon megsütjük, félretesszük.
Tálalás előtt eltávolítjuk a levesből a hagymákat, a leves ízét szükség szerint igazítjuk só, bors, citromlé hozzáadásával.
Petrezselyemzöldet és a sült virslikarikákat is hozzáadjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Fiatal korom óta az egyik kedvenc nyári levesem, melyet - ha jól emlékszem - F.Nagy Angéla egyik kiadványában olvastam anno.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Jéghideg kapros zöldbableves

Sajtkrémes zöldbableves

Zöldbableves túrós galuskával

Zöldséges zöldbableves

Zöldbableves almával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept