Nosalty logó

Citromparfé Glaser konyhájából

Glaser

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 citromból nyert citromhéj
25 ml citromlé
150 ml habtejszín
1 db tojás
35 g cukor
1 ek vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

345

Kalória

4.8g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

80g

Víz

173.3g

Koleszterin

355.5mg

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

3g citromhéj

1 kcal
13g citromlé

3 kcal
75g habtejszín

219 kcal
28g tojás

35 kcal
18g cukor

68 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 345 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

6g citromhéj

3 kcal
25g citromlé

6 kcal
150g habtejszín

438 kcal
55g tojás

69 kcal
35g cukor

135 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 690 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

2.1g citromhéj

1 kcal
8.9g citromlé

2 kcal
53.4g habtejszín

156 kcal
19.6g tojás

25 kcal
12.5g cukor

48 kcal
3.6g vaníliás cukor

14 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

70 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

80 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 345 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

347 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

141 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

160.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

496 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

488 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 690 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A tojásokat a kétféle cukorral és a citromhéjjal egy fémedénybe tesszük, majd gőzfürdőben, kézi mixerrel kb. 10 perc alatt habosra keverjük. Apránként hozzákeverjük a citromlevet. Kivesszük, és közben meg-megkevergetve, hagyjuk hűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a kihűlt citromos-tojásos masszához keverjük.
A parfémasszát 200 ml formákba töltjük, és kb. 7 órára fagyasztóba tesszük.
A formákat kivesszük a fagyasztóból, forró vízbe mártjuk, majd a parfét tányérokra borítjuk, kb. 15 percig állni hagyjuk, és aztán tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Egy finom, üdítő desszert nemcsak a nyárra.

Hasonló receptek

Összes parfé

Menta parfé

Fahéj parfé vörösboros szilvával

Eperparfé

Epres-fehér csokoládés-kókuszos parfé

Karácsonyi parfé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

vaníliafagyi

Vaníliafagyi fenyőrügysziruppal és fekete szezámmaggal

Egy igazán különleges nyári desszert, ami a klasszikus vaníliafagyit új szintre emeli: illatos, mélyzöld fenyőrügysziruppal és pirított fekete szezámmaggal. Egyszerre édes, fanyar és ...

Hering András

sorbet

Paradicsomsorbet - frissítő, különleges nyári desszert sósan és édesen

A paradicsom nemcsak salátában és főételekben csodás, fagyiban is meglepően finom! Ez a paradicsomsorbet frissítő, édes-savanykás és enyhén sós desszert, ami egy forró nyári napon ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept