Nosalty logó

Citromszelet Haidy konyhájából

Haidy

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A laphoz

500 g finomliszt (BL55)
2 db tojássárgája
25 dkg margarin
3 ek tejföl (20%-os)
10 dkg cukor
1 kk szódabikarbóna
1 citromból nyert citromlé

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
2 evőkanál finomliszt
3 dl tej (2,8%-os)
25 dkg margarin
1 citromból nyert citromhéj
2 citromból nyert citromlé
10 ek őszibaracklekvár

Díszítéshez

20 dkg fehér csokoládé
3 ek napraforgó olaj
1 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

744

Kalória

7.1g

Fehérje

81.8g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

33.2g

Víz

42.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

40.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A laphoz

42g finomliszt

152 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
21g margarin

149 kcal
5g tejföl

10 kcal
8g cukor

32 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

A krémhez

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
13g cukor

48 kcal
3g finomliszt

9 kcal
25g tej

14 kcal
21g margarin

149 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
17g őszibaracklekvár

46 kcal

Díszítéshez

17g fehér csokoládé

90 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 744 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A laphoz

500g finomliszt

1820 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
250g margarin

1793 kcal
60g tejföl

119 kcal
100g cukor

387 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g cukor

581 kcal
30g finomliszt

109 kcal
300g tej

168 kcal
250g margarin

1793 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g citromlé

18 kcal
200g őszibaracklekvár

556 kcal

Díszítéshez

200g fehér csokoládé

1078 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 8949 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A laphoz

21.9g finomliszt

80 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
11g margarin

79 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1.8g citromlé

0 kcal

A krémhez

2g vaníliás pudingpor

8 kcal
6.6g cukor

25 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
13.1g tej

7 kcal
11g margarin

79 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
8.8g őszibaracklekvár

24 kcal

Díszítéshez

8.8g fehér csokoládé

47 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 392 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

81.8 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

340 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 744 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85.6 g

Zsír

Összesen

525.6 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

232 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

137 g
Koleszterin

511 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3650.7 g
Cink

7 mg
Szelén

220 mg
Kálcium

1013 mg
Vas

10 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1206 mg
Nátrium

1008 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

981.6 g
Cukor

484 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

398.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4340 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

59 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

487 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

543 mg
Retinol - A vitamin:

4079 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

3102 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

556 micro

Összesen 8949 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

A laphoz

A szódabikarbónát a citrom levével elkeverjük, és a többi hozzávalóval együtt elkezdjük összedolgozni. Ha szükséges, tejföllel puhíthatjuk a tésztát. Amikor kész van, 4 felé vágjuk, egyenként kinyújtjuk, és 4 egyforma lapot sütünk a tepsi hátán, 180 fokon.
A pudingport, a lisztet, a citromhéját összekeverjük, a tejet felforraljuk, és egy kemény pudingot főzünk. Amikor készen van, rakunk hozzá 15 dkg cukrot, és amikor még meleg a puding, belevágunk egy darabka margarint. Amikor kihűlt teljesen a puding, akkor elektromos habverővel belekeverjük a többi margarint. Ha véletlenül túrosodik a krém, akkor még tegyünk hozzá margarint.
Fogjuk a megsütött lapokat, citromlével meglocsoljuk enyhén, a krémet megfelezzük, és az egyik felét rákenjük az alsó lapra. A következő lapra lekvárt kenünk. A harmadik lapra rákenjük a másik felét a krémnek. A negyedik lapra a gőz felett, olajjal megolvasztott csokit öntjük, elkenjük szépen simára, és citromhéjat reszelünk a tetejére.
Amikor megdermedt egy kicsit a csoki, bejelöljük a vágandó részeket. A süti csak következő nap fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ehhez a sütihez csak annyit fűznék hozzá, hogy anyukám receptje.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Flódni - hamisítatlan karácsonyi édesség

Mákos-mézes kocka

Bejgli szelet

Mézes-mazsolás-mákos sütemény

15 perces banános szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept