Nosalty logó

Citromszirupos sütemény

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

12.5 dkg margarin
16 dkg cukor
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
18 dkg finomliszt
1 tk sütőpor (púpos)
1 csipet só
4 ek tej

A sziruphoz

1.5 citromból nyert citromlé
10 dkg porcukor

gyors
angol

Tápanyag és kalória

685

Kalória

8.1g

Fehérje

101.5g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

44.1g

Víz

90g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

65.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

31g margarin

224 kcal
40g cukor

155 kcal
28g tojás

35 kcal
2g citromhéj

1 kcal
45g finomliszt

164 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10g tej

6 kcal

A sziruphoz

15g citromlé

3 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 685 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

125g margarin

896 kcal
160g cukor

619 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
180g finomliszt

655 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
40g tej

22 kcal

A sziruphoz

60g citromlé

13 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 2734 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

16g margarin

114 kcal
20.4g cukor

79 kcal
14g tojás

18 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
23g finomliszt

84 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5.1g tej

3 kcal

A sziruphoz

7.7g citromlé

2 kcal
12.8g porcukor

49 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343.6 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

101.5 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 685 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

112.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1374.4 g
Cink

3 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

292 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

596 mg
Nátrium

325 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

406.1 g
Cukor

264 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

176.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

1115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

764 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

529 micro

Összesen 2734 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.5 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.9 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojást, a kristálycukrot, a margarint és lereszelt citromhéjat összekeverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, és beletesszük a csipetnyi sót.
A lisztes egyvelegbe lassanként belekeverjük a tojásos-cukros-margarinos keveréket, majd hozzáadjuk a tejet, amikor a tészta sűrűsödik.
Ha készen vagyunk ezzel, akkor kivajazunk, -lisztezünk egy gyümölcskenyér-formát, és beleöntjük a tésztát, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Amíg sütjük a süteményt, elkészítjük a szirupot. A porcukrot és a citromlevet egy kisebb mérteű lábasba tesszük, és addig hevítjük lassan, amíg a porcukor teljesen fel nem olvad.
Ha a sütemény elkészült, fogpiszkálóval alaposan megszúrkáljuk a tetejét jó sok helyen, majd a kihűlt szirupot ráöntjük a tetejére. Bánjunk bőkezűen a sziruppal, rázogassuk meg, hogy egyenletesen kerüljön a süteményre, és hagyjuk, hogy az egészet átitassa.
Várjuk meg, amíg a sütemény teljesen kihűl, majd ezután vegyük csak ki a formából, hogy ne essen szét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23x13x7

Amikor kicsi voltam, és nem volt otthon édesség, de nagyon vágytam rá, a nagymamám adott nekem félbevágott citromot egy kis kristálycukorba forgatva. Ezt idézi nekem ez a sütemény, így nagyon örültem, amikor rábukkantam. Ennek a receptnek az alapötletét szintén Nigella-tól vettem, gondolom már kiderült, hogy számomra ő egyfajta példakép a konyhában.:-) Szeretem, ahogy észreveszi az apró csodákat, amiket a leghétköznapibb hozzávalók jelentenek, és látni lehet, hogy nagyon élvezi, amit csinál. Na, de ennyit erről. A változtatásom ebben a szirupos, édes csodában csak annyi, hogy jobban szeretem, ha ennek a süteménynek a pikantériáját és édességét inkább a szirup adja. Így egy leheletnyivel kevesebb cukrot teszek a tésztába, és alaposan megöntözöm sziruppal a sütit, hogy jól átigya, és már majdnem "tocsogós" legyen (na, de azért csak majdnem :-). Azt hiszem ez az a sütemény, ami valóban hihetetlenül egyszerű, mégis nagyszerű.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Kevert meggyes

Öntött diós-meggyes sütemény

Kakaós kevert 4. - tejföllel

Vaníliás dióssüti

Banánkocka fahéjas mascarponekrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept