Nosalty logó

Citromtorta 4.

Name: Citromtorta 4.
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 csapott ek Finomliszt; 6 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 25 dkg Vaj; 2 db Citrom; 1 közepes db Lime; 25 dkg Porcukor; 3 dl Citromlé rostos; 3 dl Limelé rostos; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 2 dl Növényi tejszín; 5 dkg Kekszmorzsa

Feenuee

Citromtorta 4.

12adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 csapott ek finomliszt
6 ek cukor
0.5 csomag sütőpor

A krémhez és a zseléhez

50 dkg tehéntúró
25 dkg vaj
2 db citrom
1 közepes db lime
25 dkg porcukor
3 dl citromlé (rostos)
3 dl limelé (rostos)
2 csomag vaníliás pudingpor
2 dl növényi tejszín
5 dkg kekszmorzsa

Tápanyag és kalória

469

Kalória

11.7g

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

26.4g

Zsír

117g

Víz

135.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g cukor

19 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez és a zseléhez

42g tehéntúró

61 kcal
21g vaj

149 kcal
28g citrom

4 kcal
7g lime

2 kcal
21g porcukor

81 kcal
25g citromlé

6 kcal
25g limelé

6 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
17g növényi tejszín

42 kcal
4g kekszmorzsa

17 kcal

Összesen 469 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g cukor

232 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez és a zseléhez

500g tehéntúró

735 kcal
250g vaj

1793 kcal
340g citrom

52 kcal
85g lime

21 kcal
250g porcukor

968 kcal
300g citromlé

66 kcal
300g limelé

75 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
50g kekszmorzsa

210 kcal

Összesen 5633 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

11.7g tojás

15 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez és a zseléhez

17.7g tehéntúró

26 kcal
8.9g vaj

64 kcal
12.1g citrom

2 kcal
3g lime

1 kcal
8.9g porcukor

34 kcal
10.6g citromlé

2 kcal
10.6g limelé

3 kcal
3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
7.1g növényi tejszín

18 kcal
1.8g kekszmorzsa

7 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

629.6 g
Cink

109 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

101 mg
Vas

84 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

108 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

117 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 469 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

140.3 g

Zsír

Összesen

316.6 g
Telített zsírsav

201 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1622 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7555.2 g
Cink

1305 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

1209 mg
Vas

1009 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

2374 mg
Nátrium

1300 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

582.8 g
Cukor

362 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1404.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2184 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

322 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

950 mg
Retinol - A vitamin:

2142 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

515 micro
β-crypt

74 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1536 micro

Összesen 5633 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.8 g
Cink

46 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

43 mg
Vas

36 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

46 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

21 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk,a sárgáját a cukorral habosra keverjük.
Felverjük a fehérjét, elkeverjük a lisztet a sütőporral, és felváltva a cukros sárgájához forgatjuk, hogy a habot minél kevésbé törjük össze.
Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük (tűpróba).
Rácson hagyjuk kihűlni.
A krémhez áttörjük a túrót, belereszeljük a citromok és a lime héját (néhánycsipetreszeléket tegyünk félre a díszítéshez).
A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd összedolgozzuk a citromos túróval.
A kihűlt tésztát két lapba vágjuk, az alját visszatesszük a formába. A krémből 2-3 kanállal félreteszünk, hogya tetejére is jusson, majda maradék felét az alsó lapra kenjük, erre az egyik citromot és a lime-ot rákarikázzuk. Kicsit betesszük a hűtőbe dermedni.
Míg dermed, az egyik 3 dl citromitalt az egyik vaníliás pudinggal megfőzzük, majd ha egy kicsit hűlt, a citrom-, lime szeletekkel kirakott krémre kenjük. Erre jön a krém másik fele, majd a másik tortalap.
A felső lap tetejét a félretett néhány ek krémmel kenjük, citromszeletekkel kirakjuk. Megint dermesztjük.
A másik 3 dl üdítőt a másik pudinggal megfőzzük, és a torta tetejét bevonjuk a zselével.
Hűtőbe tesszük, és legalább 2 órát dermedni hagyjuk.
Dermedés után a tortakarimát eltávolítjuk, a keményre felvert tejszínnel bevonjuk a tortát. Az oldalát kekszmorzsával, a tetejét pedig tejszínhabrózsákkal díszítjük, és a félretett reszelékkel szórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Kicsit macerás a krémek/ zselék hűtése miatt, de megéri. A Férjem nagyon szereti a citromot, és a citromos sütiket is. Ezért is teljesen odáig volt.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Citromos-vaníliás torta

Citromtorta illeskrisz konyhájából

Barackos citromtorta

Citromos álom

Mascarponés citromtorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

joghurttorta

Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

Ez a frissítő és könnyed joghurttorta a rekkenő hőségben és a szomorkásabb, esős nyári napokon is jó kedvre derít. A sajttorta és a gyümölcstorta joghurtos ötvözete, sok-sok mesés ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept