Nosalty logó

Citromtorta 9.

Name: Citromtorta 9.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 20 dkg Cukor; 0 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Víz; 1 csipet Só; 10 dkg Finomliszt; 7 dkg Étkezési keményítő; 7 db Tojássárgája; 7 ek Cukor; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Növényi tej; 1 citromból nyert Citromlé; 15 dkg Margarin; 5 dkg Csokoládé a díszítéshez vagy citromkarika, darált mogyoró

Nosalty

Citromtorta 9.

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojás
20 dkg cukor
0.5 csomag vaníliás cukor
2 ek víz
1 csipet só
10 dkg finomliszt
7 dkg étkezési keményítő

A krémhez

7 db tojássárgája
7 ek cukor
2 evőkanál finomliszt
2 dl növényi tej
1 citromból nyert citromlé
15 dkg margarin
5 dkg csokoládé (a díszítéshez vagy citromkarika, darált mogyoró)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

405

Kalória

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

20g

Zsír

53.6g

Víz

242.3g

Koleszterin

836mg

Élelmi rost

31.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7g étkezési keményítő

27 kcal

A krémhez

14g tojássárgája

45 kcal
7g cukor

27 kcal
3g finomliszt

11 kcal
20g növényi tej

9 kcal
4g citromlé

1 kcal
15g margarin

108 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 405 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
16g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
70g étkezési keményítő

267 kcal

A krémhez

140g tojássárgája

451 kcal
70g cukor

271 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g növényi tej

94 kcal
40g citromlé

9 kcal
150g margarin

1076 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 4053 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

20.4g tojás

26 kcal
14.9g cukor

58 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
1.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
5.2g étkezési keményítő

20 kcal

A krémhez

10.4g tojássárgája

33 kcal
5.2g cukor

20 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
14.9g növényi tej

7 kcal
3g citromlé

1 kcal
11.1g margarin

80 kcal
3.7g csokoládé

20 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 405 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

69.6 g

Zsír

Összesen

200.2 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

2423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2929.8 g
Cink

9 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

611 mg
Vas

15 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

1400 mg
Nátrium

517 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

497.5 g
Cukor

312 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

535.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

588 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

1898 mg
Retinol - A vitamin:

2185 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

1052 micro
β-crypt

70 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2794 micro

Összesen 4053 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A piskótához

Első körben megsütjük a piskótát. Ehhez a tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, csipet sót, egyenként a tojások sárgáját.
Kanalanként hozzáadjuk (habverővel leglassabb fokozaton, vagy fakanállal óvatosan) a keményítővel elkevert lisztet, majd kikent tepsibe simítjuk.
Készre sütjük, kiborítjuk a formából és hagyjuk kihűlni. 3 lapba vágjuk.
Amíg a piskóta sül, elkészítjük a krémet.
A tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet, a tejet alaposan kikeverjük és folyton keverve sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük.
Ha a krém kihűlt, hozzáadjuk a margarint és ízlés szerint a citrom levét.
Friss citromból készítjük, ha nagyon savanyú, mehet hozzá pici porcukor is. Habosra keverjük.
A 3 lapba vágott piskótát megkenjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is jusson.
Díszítjük ízlés szerint. (Ezen most marcipános cukormáz, citromkarika és csokicsíkok voltak, az oldalára pedig darált mogyoró került.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 16x23x5

A tejfehérje allergiás kisfiam citromtortát kért a szülinapjára. A bolti sütiket jobbára csak ovis ünnepre vesszük meg, (mert nem lehet házit vinni) így adott volt, hogy sütök. Nagy sikert aratott a tejmentes ételeket alapból szkeptikusan szemlélő családtagok körében is. :D Elsőként sütöttem, de biztosan nem utoljára.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Citromos-tejszínes torta

Citrus tortácska

Tejszínes citromtorta Besamel konyhájából

Citromos süti 4.

Citromhabos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept