Nosalty logó

Citromtorta Eszti konyhájából

Name: Citromtorta Eszti konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás kettéválasztva; 15 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 1 kk Sütőpor; 2 db Tojás; 7 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 citromból nyert Citromlé; 5 dkg Margarin; 5 dl Habtejszín

Eszti's kitchen

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

5 db tojás (kettéválasztva)
15 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 kk sütőpor

Krémhez

2 db tojás
7.5 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 citromból nyert citromlé
5 dkg margarin
5 dl habtejszín

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

466

Kalória

8.7g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

80.4g

Víz

226.9g

Koleszterin

601.3mg

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótához

34g tojás

43 kcal
19g finomliszt

68 kcal
19g cukor

73 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

14g tojás

17 kcal
9g cukor

36 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
6g margarin

45 kcal
63g habtejszín

183 kcal

Összesen 466 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótához

275g tojás

346 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g cukor

581 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krémhez

110g tojás

138 kcal
75g cukor

290 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
50g margarin

359 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 3733 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótához

20.3g tojás

25 kcal
11g finomliszt

40 kcal
11g cukor

43 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

8.1g tojás

10 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
3.7g margarin

26 kcal
36.8g habtejszín

108 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

217 micro

Összesen 466 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

228.7 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3167 g
Cink

7 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

719 mg
Vas

8 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

1343 mg
Nátrium

816 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

361.2 g
Cukor

242 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

643.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2347 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

393 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

1104 mg
Retinol - A vitamin:

2296 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

606 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1738 micro

Összesen 3733 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.2 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

Piskótához

A Piskótához kettéválasztjuk a tojásokat, egy nagyobb tálban felverjük a fehérjét és kanalanként hozzáadjuk a cukrot, addig verjük, amíg kemény habot nem kapunk.
Ha elkészült, hozzákeverjük a tojássárgáját, a lisztet a sütőporral beleszitáljuk, óvatos mozdulatokkal elkeverjük. Kivajazott-sütőpapíroztott tortaformába öntjük, süssük kb. 20-25 percig 175°C-on, amíg aranybarna nem lesz, tűpróbával ellenőrizzük.

Krémhez

A krémhez a hozzávalókat egy hőálló tálba tesszük, gőz fölött addig verjük kézi vagy gépi habverővel, amíg a vaj/margarin el nem olvad benne és besűrűsödik, ez eltart legalább 10 percig.
Ha a krém kihűlt, a felvert tejszínhabhoz keverjük. A kihűlt tortalapot általában 3 részre vágom. Kezdődhet is az izgalmas rész, a tortadíszítés. Célszerű idénygyümölcsökkel díszíteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Sokszor készítettem már ezt a tortát szülinapokra, ballagásra nagyon népszerű. Krémes citrusos hab és édes puha piskóta, mennyei.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Gluténmentes citromtorta

Diós-citromkrémes torta

Francia citromtorta

Citromtorta PoOcak konyhájából

Hűsítő lime-os rolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept