Nosalty logó

Citromtorta Eszti konyhájából

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta

7 db tojás
7 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
4 púpozott ek étkezési keményítő
3 púpozott ek finomliszt
3 ek napraforgó olaj
3 ek tej
1 ek víz
1 csipet só

A krém

25 dkg tehéntúró
3 csapott ek porcukor
1.5 csomag zselatinfix
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
750 ml növényi habtejszín

Díszítés

20 g mazsola
2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
10 csepp rumaroma
1 db citrom

Tápanyag és kalória

338

Kalória

10.3g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

48.6g

Víz

106.3g

Koleszterin

545.2mg

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

A tészta

32g tojás

40 kcal
6g cukor

23 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g tej

1 kcal
1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krém

21g tehéntúró

31 kcal
3g porcukor

10 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal

Díszítés

2g mazsola

5 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
14g citrom

2 kcal

Összesen 338 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

A tészta

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g étkezési keményítő

305 kcal
60g finomliszt

218 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g tej

17 kcal
8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krém

250g tehéntúró

368 kcal
30g porcukor

116 kcal
30g zselatinfix

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
750g növényi habtejszín

1883 kcal

Díszítés

20g mazsola

60 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 4056 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

A tészta

19.5g tojás

25 kcal
3.5g cukor

14 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.1g étkezési keményítő

15 kcal
3g finomliszt

11 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
1.5g tej

1 kcal
0.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krém

12.7g tehéntúró

19 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
1.5g zselatinfix

2 kcal
2g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
38g növényi habtejszín

95 kcal

Díszítés

1g mazsola

3 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
8.6g citrom

1 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.7 g
Cink

55 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

114 mg
Vas

42 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

163 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 338 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

123.6 g

Zsír

Összesen

247.9 g
Telített zsírsav

189 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7207.9 g
Cink

655 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1366 mg
Vas

509 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

2454 mg
Nátrium

1956 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

331.1 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

582.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

543 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

1011 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1732 micro

Összesen 4056 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365 g
Cink

33 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

69 mg
Vas

26 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

99 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A tészta

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az étolajat, vizet és a tejet, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és keményítőt.
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és a sárga masszához forgatjuk nagyon óvatosan.
Sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformába simítjuk a masszát, majd előmelegített sütőben 180 fokon, tűpróbáig sütjük. (kb. 35 perc).

A krém

A krémhez a tejszínt a cukor és a zselatinfix hozzáadása után kemény habbá verjük, majd ízesítjük a citrom levével és a reszelt héjával. Hozzáforgatjuk az áttört túróhoz.

Díszítés

A kihűlt piskótát középen kettévágjuk, az alsó lapot megkenjük a krémmel gazdagon (kb. 2/3 része), megszórjuk rumba áztatott mazsolával, majd ráhelyezzük a tetejét.
A maradék krémmel ízlés szerint kidíszítjük. A tetejét óvatosan megszórjuk kakaóval, esetleg szeletelt citromkarikákkal dekorálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25

Mit csináljon az ember, ha a család nem kívánja a túlzottan édes süteményeket? Az én tuti tippem: egy könnyű citromtortát... :) A siker garantált.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Citomtorta olaszosan

Citromtorta Eszti konyhájából

Igazi citromtorta

Citromkrémes kosárkatorta

Citromhabos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept