Nosalty logó

Citromtorta Mara konyhájából

Name: Citromtorta Mara konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 10 dkg Cukor; 13 dkg Finomliszt; 0 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 1 db Citrom; 6 dl Tej; 1 tasak Pudingpor; 3 ek Cukor; 2 ek Zselatin; 3 dl Habtejszín

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
10 dkg cukor
13 dkg finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor

A krémhez

1 db citrom
6 dl tej
1 tasak pudingpor
3 ek cukor
2 ek zselatin
3 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

526

Kalória

13g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

79.1g

Víz

205.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
17g cukor

65 kcal
22g finomliszt

79 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

28g citrom

4 kcal
100g tej

56 kcal
8g pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal
2g zselatin

6 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 526 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
100g cukor

387 kcal
130g finomliszt

473 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

170g citrom

26 kcal
600g tej

336 kcal
45g pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
10g zselatin

34 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 3147 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

16g tojás

20 kcal
5.8g cukor

23 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A krémhez

9.9g citrom

2 kcal
35g tej

20 kcal
2.6g pudingpor

10 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
17.5g habtejszín

51 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

983.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

326 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 526 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.8 g

Zsír

Összesen

171.8 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1233 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5899.4 g
Cink

5 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

1955 mg
Vas

8 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

2013 mg
Nátrium

1703 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

316.2 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

474.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1225 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

267 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

780 mg
Retinol - A vitamin:

1209 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1251 micro

Összesen 3147 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

114 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét 4 dkg cukorral felverjük. A többi hozzávalót a liszt és a sütőpor kivételével a tojássárgájához adjuk. Ezt a sárga masszát habosra kikeverjük, és a tojásfehérjével óvatosan összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és kikent tortaformába öntjük.
160 fokon megsütjük. Amikor kisült és kihűlt, 3 egyforma lapba felvágjuk.
A következő krémet tesszük rá: A tejszínt 4 dkg porcukorral habbá verjük. A tejből, pudingból és cukorból a szokásos eljárással pudingot főzünk.
A zselatint fél deci langyos vízben kikeverjük, és a pudinghoz keverjük. Langyosra kihűtjük, ekkor adjuk hozzá a felvert tejszínhabot.
Ezzel a krémmel a lapokat megtöltjük. Az alsó lapot visszatesszük a tortaformába, és így töltjük meg a tortát.
1-2 órát hidegre tesszük.
Amikor már megdermedt a torta, levesszük a karimát, és bevonjuk.
A tojásfehérjét gőz fölött a cukorral és citrommal keményre felverjük.
Díszítőzsák és cső segítségével feldíszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük a citromosat, hát még tortában.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Könnyed citromtorta sütés nélkül

Citromtorta Eszti konyhájából

Gluténmentes citromtorta

Citromtorta 8. - tej, tojás nélkül

Citromtorta karamellizált mandulával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept