Nosalty logó

Citromtorta Somikatus konyhájából

Name: Citromtorta Somikatus konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 4 ek Víz; 4 ek Napraforgó olaj; 1 csomag Vaníliás cukor; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 15 dkg Babapiskóta; 1 dl Limelé dobozos; 500 ml Növényi habtejszín cukrászhab; 400 g Tejföl 20%-os; 2 citromból nyert Citromlé; 5 ek Cukor vagy folyékony édesítő ízlés szerint; 2 csomag Vaníliás cukor

Somikatus

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához:

6 db tojás
6 ek cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
4 ek víz
4 ek napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj

A krémek közé:

15 dkg babapiskóta
1 dl limelé (dobozos)

A krémhez:

500 ml növényi habtejszín (cukrászhab)
400 g tejföl (20%-os)
2 citromból nyert citromlé
5 ek cukor (vagy folyékony édesítő ízlés szerint)
2 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

361

Kalória

7.2g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

60.8g

Víz

110.5g

Koleszterin

628.3mg

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához:

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g víz

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémek közé:

13g babapiskóta

47 kcal
8g limelé

2 kcal

A krémhez:

42g növényi habtejszín

105 kcal
33g tejföl

66 kcal
7g citromlé

1 kcal
4g cukor

16 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 361 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához:

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
32g víz

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémek közé:

150g babapiskóta

564 kcal
100g limelé

25 kcal

A krémhez:

500g növényi habtejszín

1255 kcal
400g tejföl

792 kcal
80g citromlé

18 kcal
50g cukor

194 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 4340 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához:

17.4g tojás

22 kcal
3.2g cukor

12 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.7g víz

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

A krémek közé:

7.9g babapiskóta

30 kcal
5.3g limelé

1 kcal

A krémhez:

26.3g növényi habtejszín

66 kcal
21g tejföl

42 kcal
4.2g citromlé

1 kcal
2.6g cukor

10 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

491.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 361 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.4 g

Zsír

Összesen

258 g
Telített zsírsav

164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5895.8 g
Cink

6 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1498 mg
Vas

8 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

2220 mg
Nátrium

1897 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

425.4 g
Cukor

237 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

729.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

963 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

952 mg
Retinol - A vitamin:

949 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1511 micro

Összesen 4340 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

79 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A piskótához:

A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal robotgéppel kb. 8-10 perc alatt felverjük. (Nem választjuk szét a tojásfehérjét és sárgáját.)
Hozzáadjuk a vizet és az étolajat.
A lisztet és a sütőport egy külön edényben jól összekeverjük, majd a felvert tojásokhoz adjuk, és fakanállal könnyed mozdulatokkal összekeverjük.
180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 30-35 percig, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is megsült-e.
A piskótát elfelezzük, majd csak akkor dolgozunk vele tovább, ha kihűlt.

A krémek közé:

A tejfölbe belekeverjük a friss citromok levét, a vaníliás cukrot és a cukrot (vagy folyékony édesítőt).
A cukrászhabot keményre verjük, majd hozzáadjuk a citromos tejfölt, és jól elkeverjük.

A krémhez:

A krémet három egyenlő részre osztjuk, és a krém harmadával megkenjük a torta aljának szánt piskótát. Én általában azt a felét szoktam a torta tetejének használni, ami sütéskor a piskóta alja, mivel az egyenletesebb.
A babapiskótákat egy pillanatra lime üdítőbe forgatjuk, de figyeljünk, hogy ne ázzon el a túlságosan.
A citromos babapiskótákat az első réteg krémre szorosan egymás mellé fektetjük, az egész tortát kirakjuk vele, ahol nem fér el egy egész darab, azt méretre vágjuk.
A babapiskótás rétegre kenjük a citromos krém második harmadát, majd a krémre helyezzük a felső réteg piskótát.
A maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát, tetejét. Ízlés szerint díszíthetjük negyed citrom karikákkal, fehér csokoládéval, mandula szeletekkel, torta drazsékkal. Én a fehér csokit választottam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Nagyon szeretjük a krémes süteményeket, eddig a csokis volt a kedvenc. Valami egész különlegeset szerettem volna készíteni a párom születésnapjára, aki a tejszínes, lágy, könnyű krémeket szereti. Napokig gondolkodtam, milyen tortát készítsek, még végül összeállt a kép a gondolataimban. Citromos lett belőle. Mindenkinek ajánlani tudom, hiszen egyszerű és nagyszerű!

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Citromtorta karamellizált mandulával

Üdítő citromtorta sütés nélkül

Tejfölkrémes-fahéjas citromtorta

Szent Clement citrustorta

Citromtorta 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept