Nosalty logó

Citromtorta Sophies Sweeties konyhájából

Name: Citromtorta Sophies Sweeties konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 160 g Finomliszt; 160 g Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 5 dl Tej; 300 g Vaj; 150 g Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 200 ml Habtejszín; 2 db Citrom; 1 csomag Tortazselé

Sophies Sweeties

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a piskótához

8 db tojás
160 g finomliszt
160 g cukor

Hozzávalók a krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
5 dl tej
300 g vaj
150 g porcukor
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé

Hozzávalók a díszítéshez

200 ml habtejszín
2 db citrom
1 csomag tortazselé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

477

Kalória

7.4g

Fehérje

46.8g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

56.4g

Víz

192.3g

Koleszterin

872.2mg

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

Hozzávalók a piskótához

37g tojás

46 kcal
13g finomliszt

49 kcal
13g cukor

52 kcal

Hozzávalók a krémhez

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
3g cukor

10 kcal
42g tej

23 kcal
25g vaj

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

17g habtejszín

49 kcal
28g citrom

4 kcal
1g tortazselé

3 kcal

Összesen 477 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

Hozzávalók a piskótához

440g tojás

554 kcal
160g finomliszt

582 kcal
160g cukor

619 kcal

Hozzávalók a krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
500g tej

280 kcal
300g vaj

2151 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal
340g citrom

52 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 5738 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

Hozzávalók a piskótához

18.6g tojás

23 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
6.8g cukor

26 kcal

Hozzávalók a krémhez

1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.3g cukor

5 kcal
21.2g tej

12 kcal
12.7g vaj

91 kcal
6.3g porcukor

25 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

8.5g habtejszín

25 kcal
14.4g citrom

2 kcal
0.5g tortazselé

2 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.8 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

269 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

265 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 477 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

89.3 g

Zsír

Összesen

354.2 g
Telített zsírsav

208 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

2307 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3487.4 g
Cink

7 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1081 mg
Vas

10 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

1170 mg
Nátrium

916 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

561.2 g
Cukor

383 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

676.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

364 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

1255 mg
Retinol - A vitamin:

3181 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

600 micro
β-crypt

74 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2000 micro

Összesen 5738 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a piskótához

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A habba óvatosan belekeverjük a tojássárgákat, majd a lisztet is beleszitáljuk.
26 cm-es tortaformába öntjük, kb. 25 perc alatt 180 °C-on tűpróbáig sütjük.

Hozzávalók a krémhez

A pudingot elkészítjük a tasakon leírtak szerint, majd lehűtjük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük.
Összekeverjük a pudingot a vajas krémmel, belereszeljük a citrom héját, belenyomjuk egy fél citrom levét, és tovább habosítjuk.

Hozzávalók a díszítéshez

Ha lehűlt a piskóta 3 részre vágjuk, és megtöltjük a citromos krémmel, az oldalait és a tetejét is kenjük be vele szépen egyenletesen.
A habtejszínt habbá verjük, és nyomózsák segítségével ízlés szerint körbefújjuk vele a torta tetejét.
A citromokat vékony karikákra vágjuk, és kirakjuk vele a torta tetejét.
A tortazselét elkészítjük a tasakon leírtak szerint, és a citromkarikákra csurgatjuk. A színtelen tortazselét nyugodtan színezhetjük is sárga ételfestékkel, hogy mutatósabb legyen.
A torta oldalait ízlés szerint pirított mandulaszeletekkel, vagy édes morzsával panírozhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Családunk nagy kedvence, nem túl fanyar a krém, ezért nem kell félni tőle :) Ha savanyúbban szeretitek, nyugodtan használjatok több citromot a krémhez.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Citromos szülinapi torta Virág konyhájából

Citromtorta Timiana konyhájából

Fahéjas citromtorta

Friss-fügés citromtorta

Citromkrémtorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept