Nosalty logó

Citrusbomba

Tubicám

Citrusbomba

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Saláta

10 dkg csirkemellfilé (főtt, sült vagy párolt)
1 közepes db narancs
1 db mandarin
0.5 db grépfrút
100 g pomelo
0.5 db kínai kel (5-6 levél)
1 közepes db salottahagyma
1 ek citromlé

Dresszing

1 ek tejföl (sovány)
1 ek joghurt (natúr, sovány)
1 teáskanál mustár
1 kk fokhagymapor
1 csipet kurkuma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

212

Kalória

15.8g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

402.2g

Víz

43.4g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

Saláta

50g csirkemellfilé

60 kcal
130g narancs

45 kcal
50g mandarin

20 kcal
80g grépfrút

13 kcal
50g pomelo

11 kcal
185g kínai kel

28 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
4g citromlé

1 kcal

Dresszing

10g tejföl

20 kcal
8g joghurt

5 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 212 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

Saláta

100g csirkemellfilé

120 kcal
260g narancs

89 kcal
100g mandarin

39 kcal
160g grépfrút

26 kcal
100g pomelo

21 kcal
370g kínai kel

55 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
8g citromlé

2 kcal

Dresszing

20g tejföl

40 kcal
15g joghurt

9 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 419 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

Saláta

8.6g csirkemellfilé

10 kcal
22.4g narancs

8 kcal
8.6g mandarin

3 kcal
13.8g grépfrút

2 kcal
8.6g pomelo

2 kcal
31.9g kínai kel

5 kcal
2.4g salottahagyma

2 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

Dresszing

1.7g tejföl

3 kcal
1.3g joghurt

1 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 36 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

217 mg
Vas

1 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

402.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

676 micro
β-crypt

266 micro
Likopin

454 micro
Lut-zea

260 micro

Összesen 212 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.6 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1096 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

433 mg
Vas

2 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

804.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

281 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

148 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

102 micro
β-karotin

1351 micro
β-crypt

532 micro
Likopin

908 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 419 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

78 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

Saláta

A főtt (húslevesből maradt) csirkehúst falatnyi darabokra vágjuk. A megtisztított mandarint, narancsot, grépfrútot feldaraboljuk, és tálba tesszük. A félbevágott pomelo héjából kanál segítségével kiszedjük a gyümölcshúst, felaprítjuk, majd összeforgatjuk a többi citrussal, meglocsoljuk a citromlével.
Felkarikázzuk a hagymát, és a csibefalatokkal együtt hozzáadjuk a gyümölcsökhöz. Beletépkedjük a kínai kel leveleit (lehet másfajta leveles saláta is, pl. fejes saláta, római saláta, jégsaláta, cikória stb.).
A salátához keverjük a dresszinget, és fél órára hűtőbe tesszük, hogy összebarátkozzanak az ízek. Fogyasztás előtt beletöltjük a salit a pomelo héjba (egy müzlis tálkába helyezve tökéletesen megáll), ha izgalmasabb tálalásra vágyunk.

Dresszing

A tejfölt, joghurtot és a mustárt összekeverjük, és a fűszerekkel ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Vitaminbomba citrusfélékből sosem elég. Más ételekhez adva, vagy külön fogást kreálva, mindig változatosan és színpompásan igyekszem összeboronálni a lédús gyümölcsöket. Kedvem szerint néha gyors édes desszert, néha egy egzotikus saláta születik a kompozícióból, ami karibi hangulatot idézve gyógyírként hat még a téli időszak fáradt szürkeségére is.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Spárgasaláta hollandi mártással

Ananászos-epres saláta vinaigrette öntettel

Sült padlizsános kuszkusz saláta

Mediterrán zöldséges quinoasaláta

Édesburgonya-saláta naranccsal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Ez a saláta egyszerre kesernyés, édes, savanykás és roppanós - igazi ízbeli hullámvasút egyetlen tányéron. A radicchio karakteres lilás leveleihez citrusosságot ad a narancs és körte ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept