lekvárok-dzsemek sárgabarackdzsem

Citrusos sárgabarackdzsem

Nosalty

Nosalty

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.5 kg sárgabarack
• 35 dkg cukor
• 1 csomag dzsemfix
• 2 db citrom

• gyors
• magyar
• reggeli

Tápanyag és kalória

179

Kalória

1.8g

Fehérje

44.8g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

113.7g

Víz

-

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

41.6g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 125g sárgabarack

  56 kcal

• 29g cukor

  113 kcal

• 2g dzsemfix

  6 kcal

• 28g citrom

  4 kcal

Összesen 179 kcal

• 1% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 1500g sárgabarack

  670 kcal

• 350g cukor

  1354 kcal

• 25g dzsemfix

  73 kcal

• 340g citrom

  52 kcal

Összesen 2149 kcal

• 1% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 67.7g sárgabarack

  30 kcal

• 15.8g cukor

  61 kcal

• 1.1g dzsemfix

  3 kcal

• 15.3g citrom

  2 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.8 g

Zsír

• Összesen

  0.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  83.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  29 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.8 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  113.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  1272 micro

• β-crypt

  124 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  105 micro

Összesen 179 kcal

• 1% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.5 g

Zsír

• Összesen

  6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  997.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  232 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  154 mg

• Foszfor

  350 mg

• Nátrium

  246 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  537.8 g

• Cukor

  499 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  1365 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1341 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  235 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  145 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  267 micro

• β-karotin

  15267 micro

• β-crypt

  1487 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1261 micro

Összesen 2149 kcal

• 1% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  0.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  45 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  16 mg

• Nátrium

  11 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.3 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  61.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  61 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  689 micro

• β-crypt

  67 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  57 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

1. A barackokat 5 percre forró vízbe mártjuk, így egyszerűbb lesz őket meghámozni.
2. Hámozás után kimagozzuk, felszeleteljük, majd beleömlesztjük őket egy főzőedénybe.
3. A cukrot összekeverjük a dzsemfix-szel, és a barackokhoz adjuk.
4. Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve elkezdjük melegíteni.
5. 15 perc főzés után beleturmixolunk, vigyázzunk, hogy ne turmixoljuk le az egészet, hiszen dzsemet készítünk, úgy lesz finom, ha darabos a végeredmény. Ha nagyobb darabokat szeretnénk, akkor ezt a lépést elhagyhatjuk.
6. Ezután szedjük le a felesleges habot a dzsem tetejéről, majd adjuk hozzá a vékony citruskarikákat. Használhatunk bármilyen citrust, én pink húsú citromot használtam, amitől kellemesen kesernyés lett a dzsem.
7. Keverjük el óvatosan, úgy, hogy a citromok ne sérüljenek. 5 perc után vegyük le a tűzről, és merjük csírátlanított üvegekbe.
8. Nagyon mutatós, ha a citruskarikákból teszünk az üvegek aljára és oldalára is.
9. Az üvegeket zárjuk le jól, majd fordítsuk fejtetőre, és hagyjuk negyed órát pihenni.
10. Kihűlve már fogyaszthatjuk is az elkészült dzsemet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 25 p

A sárgabarack az egyik legnépszerűbb gyümölcs, amiből lekvár vagy dzsem készülhet. Ha unod már, hogy mindig ugyanaz az íz fogad az üvegekben, akkor bolondítsd meg egy kis citrussal! Mi különlegesebb, pink húsú citromot adtunk hozzá, amely nemcsak ízesítésként, hanem díszítőelemként is szuperül kiegészíti a csonthéjas gyümölcsöt.

Hasonló receptek

Összes sárgabarackdzsem

Sárgabarack dzsem citrommal

Sárgabarack-dzsem ahogy bellatorta készíti

Sárgabarackdzsem Fahéj konyhájából

Aranyló sárgabarack dzsem

Citromos-mentás sárgabarack dzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szilvalekvár
• eperlekvár
• eperdzsem
• gyümölcslekvár
• zöldségdzsem

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept