Nosalty logó

Citrusos sárgadinnyekrémleves

Name: Citrusos sárgadinnyekrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 kg Sárgadinnye; 3 ek Cukor; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 ek Cointreau; 1 fél narancsból nyert Narancslé; 0 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 10 ek Tej

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg sárgadinnye
3 ek cukor
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek cointreau
1 fél narancsból nyert narancslé
0.5 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
10 ek tej

Tápanyag és kalória

239

Kalória

4.9g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

377.5g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

49.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

750g sárgadinnye

130 kcal
15g cukor

58 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g cointreau

9 kcal
23g narancslé

11 kcal
2g narancshéj

1 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 239 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

1500g sárgadinnye

260 kcal
30g cukor

116 kcal
20g citromlé

4 kcal
8g cointreau

18 kcal
45g narancslé

21 kcal
3g narancshéj

3 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 478 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

87.9g sárgadinnye

15 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.5g cointreau

1 kcal
2.6g narancslé

1 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
5.9g tej

3 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

377.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

649 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

7733 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 239 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

598.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

194 mg
Vas

2 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

103.5 g
Cukor

99 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

755.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1298 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

306 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

125 micro
β-karotin

15466 micro
β-crypt

75 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 478 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

35.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

907 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

A dinnyét apró kockákra vágjuk a héja nélkül, majd a cukorral feltesszük kis lángon főni. A dinnye elég levet fog ahhoz engedni, hogy megpárolódjanak benne a kockák.
Amikor már puhák, kézi botmixerrel összepépesítjük őket, majd a maradék összetevőt is hozzákeverjük a péphez.
Először a citromot adjuk hozzá, majd a cointreau-t, s végül a tejet. Pár percig főzzük, hogy a cointreau-ból az alkohol kifőjjön, majd lehűtjük, és tálaljuk. Igazán kellemes, citrusos ízű, nyári leves, ami nagyon gyorsan elkészíthető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Végre elérkezett a sárgadinnye szezonja is, amit nagyon szeretek. Finom desszertnek, egyszerűen csak magában, naná, hogy sonkával is, ahogy Olaszországban szinte minden étteremben tudjuk fogyasztani, aztán kiváló cukorral, rummal, sok mindennel, egy igazán fantáziadúsan elkészíthető gyümölcs. Mi most krémlevest készítünk belőle, citrusosan.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Áfonyakrémleves citromhabbal

Hűvös joghurtos eperleves ordás magpehelygombóccal

Jegelt dinnyeleves tokaji borral ízesítve

Hideg mentás-kókuszos görögdinnyeleves

Nyers, chilis eperleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept