Nosalty logó

Citrusos túrótorta Szofika konyhájából

Name: Citrusos túrótorta Szofika konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Kekszmorzsa; 25 g Vaj olvasztott; 200 g Tehéntúró; 1 dl Habtejszín; 10 dkg Porcukor; 3 db Lapzselatin; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 0 lime-ból nyert Limelé; 0 lime-ból nyert Lime héja reszelt; 0 narancsból nyert Narancslé; 0 narancsból nyert Narancshéj reszelt

Szofika

2adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz (12 cm-es tortaformában)

50 g kekszmorzsa
25 g vaj (olvasztott)

A túrókrémhez

200 g tehéntúró
1.3 dl habtejszín
10 dkg porcukor
3 db lapzselatin
0.3 citromból nyert citromlé
0.3 citromból nyert citromhéj (reszelt)
0.3 lime-ból nyert limelé
0.3 lime-ból nyert lime héja (reszelt )
0.3 narancsból nyert narancslé
0.3 narancsból nyert narancshéj (reszelt )

Tápanyag és kalória

739

Kalória

22.5g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

38g

Zsír

135.5g

Víz

96.3g

Koleszterin

Élelmi rost

61g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

Az alaphoz (12 cm-es tortaformában)

25g kekszmorzsa

105 kcal
13g vaj

90 kcal

A túrókrémhez

100g tehéntúró

147 kcal
63g habtejszín

183 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g lapzselatin

11 kcal
6g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g limelé

1 kcal
0g lime héja

0 kcal
14g narancslé

6 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 739 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

Az alaphoz (12 cm-es tortaformában)

50g kekszmorzsa

210 kcal
25g vaj

179 kcal

A túrókrémhez

200g tehéntúró

294 kcal
125g habtejszín

365 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
12g citromlé

3 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g limelé

2 kcal
1g lime héja

0 kcal
27g narancslé

13 kcal
2g narancshéj

2 kcal

Összesen 1477 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

Az alaphoz (12 cm-es tortaformában)

9g kekszmorzsa

38 kcal
4.5g vaj

32 kcal

A túrókrémhez

35.9g tehéntúró

53 kcal
22.4g habtejszín

65 kcal
17.9g porcukor

69 kcal
1.1g lapzselatin

4 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.5g limelé

0 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
4.8g narancslé

2 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

979.3 g
Cink

260 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

132 mg
Vas

200 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

118 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

77.5 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

135.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

255 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 739 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

76 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1958.7 g
Cink

520 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

264 mg
Vas

400 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

474 mg
Nátrium

237 mg
Réz

20 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

155 g
Cukor

122 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

271.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

240 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

510 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 1477 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.3 g
Cink

93 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

47 mg
Vas

72 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

42 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

43 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Az alaphoz (12 cm-es tortaformában)

A darált kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal, és belenyomkodjuk a forma aljába. Hűtőbe tesszük.
A tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral, és félretesszük.
A túrót villával alaposan összetörjük, belereszeljük a citrom, lime, narancs héját.
A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, 5 perc után kicsavarjuk, és alacsony lángon a citrom-, lime- és narancslével felolvasztjuk. 1-2 percig főzzük, de vigyázzunk, hogy ne forrjon. Picit hagyjuk hűlni.
A zselatinos keveréket adjuk a túróhoz, majd forgassuk bele óvatosan a tejszínhabot.
Simítsuk a kekszes alapra, és 2-3 órára tegyük hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 2 p
Tepsi mérete: 12

Mióta megvettem a 12 cm-es átmérőjű mini tortaformámat, szerelmes vagyok ezekbe a cuki minitortákba. 2 jól megtermett szeletke az egész, ideális forma olyan pároknak, mint amilyenek mi vagyunk az urammal: mindennap ennének valami sütit, lehetőleg mindennap másmilyet. :)

Hasonló receptek

Összes sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta Horandrától

Citrusos túrótorta sütés nélkül

Gyümölcskarikás túrótorta

Mascarponés túrótorta nektarinnal

Túrótorta sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept