Nosalty logó

Clafoutis Pina Colada

Name: Clafoutis Pina Colada
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 25 dkg Ananász vagy ananászkonzerv; 2 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 4 evőkanál Finomliszt; 4 ek Cukor kristály, ízlés szerint több is lehet; 2 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 5 dl Habtejszín; 6 ek Kókuszreszelék; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg ananász (vagy ananászkonzerv)
2 db tojás
1 db tojássárgája
4 evőkanál finomliszt
4 ek cukor (kristály, ízlés szerint több is lehet)
2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
5 dl habtejszín
6 ek kókuszreszelék
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet só
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

648

Kalória

9.7g

Fehérje

38.8g

Szénhidrát

51.6g

Zsír

130.5g

Víz

290.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

24.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
23% Zsír

63g ananász

16 kcal
28g tojás

35 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g cukor

39 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g tej

14 kcal
125g habtejszín

365 kcal
9g kókuszreszelék

59 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 648 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
23% Zsír

250g ananász

64 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
36g kókuszreszelék

238 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2586 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
23% Zsír

21.6g ananász

6 kcal
9.5g tojás

12 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
3.5g cukor

13 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
8.6g tej

5 kcal
43.1g habtejszín

126 kcal
3.1g kókuszreszelék

21 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
23% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

470.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

144 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

130.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

431 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

423 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 648 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
23% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

206.4 g
Telített zsírsav

130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1882.3 g
Cink

4 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

578 mg
Vas

5 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

727 mg
Nátrium

385 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

155.2 g
Cukor

99 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

521.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1726 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

556 mg
Retinol - A vitamin:

1693 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

717 micro

Összesen 2586 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
23% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A tojásokat és a tojássárgáját kikeverjük a cukrokkal (kristálycukor + porcukor). Plusz egy csipet só, hogy kihozza az édes ízeket.
Hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük.
Hozzáöntjük a tejet és a tejszínt, a kókuszreszeléket, a vaníliáscukrot, és végül az aromát. Kicsit sűrűbb palacsintatészta állagot kell kapnunk.
Kivajazunk egy pitetálat és előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Kicsi cikkekre daraboljuk az ananászt és elterítjük a tál alján.
Ráöntjük a tejes tésztát, és mehet a sütőbe!
Kb 20 percig sütjük, míg megpirul, de ekkor még nem sül át teljesen. Ezért kivesszük, letakarjuk alufóliával, és visszarakjuk további negyed órára.
Langyosan vagy hidegen fogyasztjuk. (Forrón is lehet, de akkor nem szelhető még szépen, mert kevésbé áll össze a tészta pudingos állagúra.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p

Már nagyon rég ki akartam próbálni ezt a francia eredetű édességet. Melegen még nem volt túl nagy a lelkesedésem érte, de kihűlt állapotában egy utánozhatatlanul ínycsiklandó finomságot kaptam! :) Igazán könnyű sütemény. (A cukorbetegekre gondolva nagyon egyszerűen kivitelezhető a diétás verzió: az összes cukor helyett 6 -7 ek canderelt használjunk, vagy ha ez kevés, kóstoljunk és kísérletezgessünk! ) Az is kérdéses volt, hogy milyen gyümölcsből készítsem. A minap kaptunk ajándékba egy gyönyörű nagy ananászt, és ekkor fogant meg a recept. Számomra az ananász és a kókusz, mint trópusi ízvilág, együttjár. Ezért nem volt kérdés, hogy mi harmonizál vele a legjobban. Technikailag annyi a hozzáfűznivaló tanácsom, hogy lassú tűzön süssük, mert nagyon könnyen leég, bár aki a picit odakapott palacsintát szereti, az ezt is fogja :).

Hasonló receptek

Összes clafoutis

Csokis-banános clafoutis

Serpenyős clafoutis - gyümölcsös omlett

Meggyes clafoutis

Diós meggyes clafoutis gluténmentesen

Szilvás clafoutis

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

édes tekercsek

Bejglicsiga cukormentesen

Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept