Nosalty logó

Clementine sütemény

Marcsus

Clementine sütemény

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütihez

2 közepes db mandarin (clementine)
180 g vaj
180 g cukor
180 g finomliszt
3 db tojás
50 g mandula ( 3 ek felaprítva)
1 dl habtejszín (3 ek)
1 teáskanál sütőpor

A mázhoz

1 közepes db mandarin (6 ek mandarin juice)
2 ek cukor
4 db kockacukor (durvára vágva)

Tápanyag és kalória

461

Kalória

6.6g

Fehérje

49g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

52g

Víz

129.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

30.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

25g mandarin

10 kcal
23g vaj

161 kcal
23g cukor

87 kcal
23g finomliszt

82 kcal
21g tojás

26 kcal
6g mandula

37 kcal
13g habtejszín

37 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A mázhoz

13g mandarin

5 kcal
3g cukor

10 kcal
2g kockacukor

6 kcal

Összesen 461 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

200g mandarin

78 kcal
180g vaj

1291 kcal
180g cukor

697 kcal
180g finomliszt

655 kcal
165g tojás

208 kcal
50g mandula

295 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A mázhoz

100g mandarin

39 kcal
20g cukor

77 kcal
12g kockacukor

46 kcal

Összesen 3678 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

16.8g mandarin

7 kcal
15.2g vaj

109 kcal
15.2g cukor

59 kcal
15.2g finomliszt

55 kcal
13.9g tojás

17 kcal
4.2g mandula

25 kcal
8.4g habtejszín

25 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A mázhoz

8.4g mandarin

3 kcal
1.7g cukor

7 kcal
1g kockacukor

4 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 461 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53 g

Zsír

Összesen

219.4 g
Telített zsírsav

117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1038 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1928 g
Cink

5 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

423 mg
Vas

7 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

871 mg
Nátrium

280 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

392.4 g
Cukor

241 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

416 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1818 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

545 mg
Retinol - A vitamin:

1714 micro
α-karotin

224 micro
β-karotin

691 micro
β-crypt

917 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1070 micro

Összesen 3678 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

77 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A sütihez

A két mandarinról lereszeljük a héját, és apróra vágjuk.
Egy tálba tesszük a tejszínt, a vajat, a cukrot, a mandarin héját, és habosra keverjük.
Folyamatosan keverve hozzáadjuk a tojásokat, és jól kikeverjük.
Kanalanként a keverékhez adjuk a lisztet, folyamatos kevergetés mellett.
Végezetül belekeverjük a mandulát.
Egy 18 cm-es formát kivajazunk, sütőpapírral kibéleljük, és belekanalazzuk a tésztát. 180 fokos sütőben 55-60 percig sütjük.

A mázhoz

A mandarinból kinyert lét feltesszük egy kis fazékban a cukorral, felforraljuk, és kb. 5 percig főzzük.
A kockacukrot durvára aprítjuk, és mikor már kissé meghűlt a szirup, beledobjuk.
Egyből ráöntjük a süteményre.
A süteményt jó, ha rácsra tesszük, hogy a felesleges máz ne folyjon alá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

A clementine a narancs és a mandarin hibridje, októbertől februárig érik, kesernyés, friss ízű gyümölcs.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Őszibarackos danisch

Könnyű meggyes sütemény

Szaftos bodzabogyós puding

Epres-vaníliakrémes piskóta

Gyümölcsös pite Boszi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept