Nosalty logó

Coleslow saláta főtt dresszinggel

Name: Coleslow saláta főtt dresszinggel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 400 g Káposzta; 1 nagy db Sárgarépa; 50 ml Balzsamecet; 1 ek Cukor; 1 tk Só; 1 tk Mustármag; 1 evőkanál Finomliszt; 80 ml Habtejszín; 2 ek Vaj; 1 db Tojás

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g káposzta
1 nagy db sárgarépa
50 ml balzsamecet
1 ek cukor
1 tk só
1 tk mustármag
1 evőkanál finomliszt
80 ml habtejszín
2 ek vaj
1 db tojás

Tápanyag és kalória

199

Kalória

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

140.2g

Víz

82.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

100g káposzta

20 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
13g balzsamecet

11 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
1g mustármag

3 kcal
4g finomliszt

14 kcal
20g habtejszín

58 kcal
7g vaj

50 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

400g káposzta

80 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
50g balzsamecet

44 kcal
10g cukor

39 kcal
7g só

0 kcal
2g mustármag

10 kcal
15g finomliszt

55 kcal
80g habtejszín

234 kcal
28g vaj

201 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 794 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

49g káposzta

10 kcal
20.8g sárgarépa

8 kcal
6.1g balzsamecet

5 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.9g só

0 kcal
0.2g mustármag

1 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
9.8g habtejszín

29 kcal
3.4g vaj

25 kcal
6.7g tojás

8 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

931 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

747 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

140.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

443 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1342 micro
β-karotin

3191 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

53.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3723.9 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

290 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

2986 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

560.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1772 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

268 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

485 micro
α-karotin

5366 micro
β-karotin

12762 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

741 micro

Összesen 794 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

366 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

657 micro
β-karotin

1562 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A káposztát vékony szeletekre vágjuk. A sárgarépát durvára reszeljük. Egy edénybe tesszük.
A mustármagot mozsárban porrá zúzzuk.
Az ecetet a cukorral, sóval és a porrá tört mustármaggal felfőzzük, állandóan keverve hozzádolgozzuk a lisztet. Hozzákeverjük a vajat és a tejszínt, levesszük a tűzről, hozzádolgozzuk a tojást.
A mártást a salátához adjuk, kézzel jól eldolgozzuk, és kb. 3 órát a hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy finom káposztasaláta, most nem majonézes, hanem egy főtt dresszinggel. Finom köret grillezett húsok mellé.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Sárgarépás káposztasaláta joghurtosan

Amerikai káposztasaláta 4.

Virslis káposztasaláta

Hamar káposzta

Tavaszváró saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

lencsesaláta

Vegán ünnepi lencsesaláta

Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept