húsételek tejszínes húsok

Concord pulyka

Klári

Klári

4adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg pulykamell
• 15 dkg gombakonzerv (szeletelt, konzerv)
• 10 dkg marinált paprika (lecsepegtetve)
• 20 dkg vaj
• 0.5 dl konyak
• 2 evőkanál finomliszt
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 tk só (csapott)
• 2.5 dl habtejszín

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

785

Kalória

31.4g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

69g

Zsír

169.9g

Víz

258.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 125g pulykamell

  196 kcal

• 38g gombakonzerv

  12 kcal

• 25g marinált paprika

  8 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 0g konyak

  0 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 63g habtejszín

  183 kcal

Összesen 785 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 500g pulykamell

  785 kcal

• 150g gombakonzerv

  48 kcal

• 100g marinált paprika

  33 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 0g konyak

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

Összesen 3139 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 40.4g pulykamell

  63 kcal

• 12.1g gombakonzerv

  4 kcal

• 8.1g marinált paprika

  3 kcal

• 16.2g vaj

  116 kcal

• 0g konyak

  0 kcal

• 2.4g finomliszt

  9 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 20.2g habtejszín

  59 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  31.4 g

Zsír

• Összesen

  69 g

• Telített zsírsav

  40 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  258 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1486.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  314 mg

• Nátrium

  1015 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  169.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  519 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  509 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  117 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 785 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  125.4 g

Zsír

• Összesen

  275.9 g

• Telített zsírsav

  159 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  83 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  1033 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5946.3 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  148 mg

• Kálcium

  307 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  159 mg

• Foszfor

  1254 mg

• Nátrium

  4059 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.4 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  679.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2076 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  58 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  116 micro

• Kolin:

  83 mg

• Retinol - A vitamin:

  2037 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  466 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 3139 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  10.1 g

Zsír

• Összesen

  22.3 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  480.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  101 mg

• Nátrium

  328 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  55 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  165 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

1. A pulykamellet apró csíkokra vágjuk ( kb. 3x1,5x1 cm-esre).
2. A lisztet a pirospaprikával összekeverjük és a húscsíkokat beleforgatjuk.
3. A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk és rádobjuk a húst, erős lángon hirtelen megdinszteljük, állandó keverés mellett, kb 3 perc alatt.
4. A konyakot rálocsoljuk és azonnal meggyújtjuk.
5. A láng elhamvadása után ráöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a sót, a gombát és a felkockázott marinált paprikát.
6. Készre pároljuk kb. 8 perc alatt. Ha nagyon sűrű lenne, egy kis vizet adhatunk hozzá.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p

Ezt a receptet az öcsémtől tanultam. Szeretem, mert gyorsan elkészül és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Zöldfűszeres-mascarponés csirke

Sütőben sült mustáros csirkemell

Medvehagymás-cukkinis csirkemell

Karalábés csirkemell

Pulykamell császárszószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cigánypecsenye
• gesztenyés pulyka
• húsgombóc
• kínai ételek
• kacsamellreceptek

További receptek

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept