Cordon bleu darált húsból
Kattika
6adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 75 dkg darált sertéshús
- 10 dkg trappista sajt
- 10 dkg csirkemellsonka
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
- 1 db tojás
- 2 ek napraforgó olaj
- 0.5 dl fehérbor
Tápanyag és kalória
346
Kalória
32.7g
Fehérje
0.4g
Szénhidrát
21.6g
Zsír
106.8g
Víz
129.3g
Koleszterin
-
Élelmi rost
204.8mg
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
125g darált sertéshús
228 kcal
-
17g trappista sajt
59 kcal
-
17g csirkemellsonka
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g provence-i fűszerkeverék
0 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
3g napraforgó olaj
24 kcal
-
8g fehérbor
7 kcal
Összesen 346 kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
750g darált sertéshús
1365 kcal
-
100g trappista sajt
352 kcal
-
100g csirkemellsonka
95 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g provence-i fűszerkeverék
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
50g fehérbor
41 kcal
Összesen 2063 kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
70g darált sertéshús
127 kcal
-
9.3g trappista sajt
33 kcal
-
9.3g csirkemellsonka
9 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g provence-i fűszerkeverék
0 kcal
-
5.1g tojás
6 kcal
-
1.5g napraforgó olaj
13 kcal
-
4.7g fehérbor
4 kcal
Összesen 192 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
32.7 g
Zsír
-
Összesen
21.6 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
732.3 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
30 mg
-
Kálcium
129 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
31 mg
-
Foszfor
347 mg
-
Nátrium
192 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
0.4 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
106.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
72 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
33 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
114 mg
-
Retinol - A vitamin:
71 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
41 micro
Összesen 346 kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
195.9 g
Zsír
-
Összesen
129.5 g
-
Telített zsírsav
47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
-
Koleszterin
776 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4394 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
177 mg
-
Kálcium
772 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
185 mg
-
Foszfor
2085 mg
-
Nátrium
1153 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
640.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
430 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
196 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
-
Kolin:
682 mg
-
Retinol - A vitamin:
428 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
29 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
243 micro
Összesen 2063 kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18.3 g
Zsír
-
Összesen
12.1 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
410.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
72 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
195 mg
-
Nátrium
108 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
0.2 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
59.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
40 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
-
Kolin:
64 mg
-
Retinol - A vitamin:
40 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
23 micro
Összesen 192 kcal
Elkészítés
- A darált húst összekeverjük a fűszerekkel és a tojással.
- Egy sütőpapíron kilapítjuk.
- Ráhelyezzük egymás mellé a sonkaszeleteket, azokra pedig a sajtszeleteket.
- A sütőpapír segítségével felgöngyölítjük, mint a piskótatekercset.
- Meglocsoljuk kevés olajjal, és fél deciliter bort töltünk alá.
- 180 fokos sütőben, lefedve kb. 30 percig sütjük, majd fólia nélkül még 10 percig pirítjuk.
- Szeletelve hidegen és melegen egyaránt finom.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Nagyon szeretjük a Cordon bleu mindenféle változatát, ez is egy érdekes fajtája, finom, édesanya szokta készíteni. :)
Hasonló receptek
Sajtkrémmel töltött húspogácsák
Snidlinges chilis pulykafasírt szinte morzsa nélkül
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Szilvás grillcsirke egészben
A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...
Nyári saslik bulgursalátával
A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...
Mititei, vagyis mics
A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept