Nosalty logó

Corfui olívás-fetás melegszendvics

Rosanics Petra

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg feta sajt
5 db újhagyma (egy csokor)
10 db fekete olajbogyó
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg kenyér
0.5 citromból nyert citromlé
1 közepes db újhagyma zöldje

Tápanyag és kalória

497

Kalória

20.3g

Fehérje

50.6g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

172.2g

Víz

59.3g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

67g feta sajt

177 kcal
153g újhagyma

29 kcal
10g fekete olajbogyó

12 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g kenyér

228 kcal
7g citromlé

1 kcal
10g újhagyma zöldje

3 kcal

Összesen 497 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

200g feta sajt

530 kcal
460g újhagyma

88 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g kenyér

685 kcal
20g citromlé

4 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal

Összesen 1491 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

19.9g feta sajt

53 kcal
45.7g újhagyma

9 kcal
3g fekete olajbogyó

3 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24.9g kenyér

68 kcal
2g citromlé

0 kcal
3g újhagyma zöldje

1 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2238.8 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

514 mg
Vas

6 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

1243 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

172.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

215 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

813 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1221 micro

Összesen 497 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

60.8 g

Zsír

Összesen

74.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6716.3 g
Cink

10 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1541 mg
Vas

17 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1109 mg
Nátrium

3730 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

151.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

516.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

453 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

644 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

466 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2439 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3662 micro

Összesen 1491 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

153 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

371 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Egy közepes méretű tálba morzsoljuk a feta sajtot. Hozzáadjuk az aprított újhagymát, valamint a kimagozott és felaprított olajbogyót.
Meglocsoljuk olívaolajjal, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és az egészet alaposan összekeverjük.
A rozsos kenyeret szép szeletekre vágjuk - nem kell nagyon vastagra, de legyenek emberes szeletek. Rájuk kanalazzuk a fetás krémet, és durván eloszlatjuk rajta (nem kell krémesre rápréselni).
175°C-ra előmelegített, grillfokozatra kapcsolt sütőbe tesszük, és egy 8-10 perc alatt megpirítjuk.
Tálaláskor facsarjunk rá citromlevet, és szórjuk meg újhagyma aprított zöldjével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C

A Durrell-család és Korfu hatalmas rajongójaként nem is volt kérdés számomra, hogy beszerzem a Dining with the Durrells c. rendhagyó szakácskönyvet, amiben a Mama receptjeit elevenítik fel, kontextusba helyezve azokat. Ebben a szakácskönyvben található egy fetasajtos melegszendvics recept, ezt gondoltam tovább, az utolsó marék, Korfuról hozott olajbogyómmal felturbózva azt.

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Töltött kenyér Jacqueline konyhájából

Roti john

Melegszendvics

Cukkinis-chilis melegszendvics

Kockasajtos-kolbászos csukott szendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept