• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

levesek különleges levesek

Corn chowder, az amerikai, zöldséges kukoricaleves

Gerzsenyi Flóra

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 g bacon
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 3 ek olívaolaj
• 1 nagy fej fehér hagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 3 db halványító zeller
• 2 közepes db sárgarépa
• 300 g újkrumpli
• 2 db csöves kukorica
• 1 kk chilipehely
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 szál oregánó
• 4 szál kakukkfű
• 2 dl főzőtejszín
• 8 dl alaplé
• 200 g cheddar sajt
• koriander ízlés szerint (tálaláshoz)
• 1 közepes db újhagyma zöldje (tálaláshoz)

• gyors
• amerikai
• vacsora
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

400

Kalória

14.7g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

239.2g

Víz

55.7g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 17g bacon

  66 kcal

• 38g zöld kaliforniai paprika

  6 kcal

• 38g piros kaliforniai paprika

  8 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 28g fehér hagyma

  10 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 20g halványító zeller

  2 kcal

• 27g sárgarépa

  10 kcal

• 50g újkrumpli

  31 kcal

• 90g csöves kukorica

  39 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 2g kakukkfű

  2 kcal

• 33g főzőtejszín

  44 kcal

• 133g alaplé

  9 kcal

• 33g cheddar sajt

  134 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 5g újhagyma zöldje

  1 kcal

Összesen 400 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 100g bacon

  393 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 170g fehér hagyma

  62 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 120g halványító zeller

  15 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 300g újkrumpli

  185 kcal

• 540g csöves kukorica

  232 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 12g kakukkfű

  12 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 800g alaplé

  56 kcal

• 200g cheddar sajt

  806 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 30g újhagyma zöldje

  8 kcal

Összesen 2404 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 3.2g bacon

  13 kcal

• 7.4g zöld kaliforniai paprika

  1 kcal

• 7.4g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

• 5.4g fehér hagyma

  2 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 3.8g halványító zeller

  0 kcal

• 5.1g sárgarépa

  2 kcal

• 9.6g újkrumpli

  6 kcal

• 17.3g csöves kukorica

  7 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.4g kakukkfű

  0 kcal

• 6.4g főzőtejszín

  8 kcal

• 25.6g alaplé

  2 kcal

• 6.4g cheddar sajt

  26 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 1g újhagyma zöldje

  0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.7 g

Zsír

• Összesen

  26.1 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1546.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  319 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  314 mg

• Nátrium

  834 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.9 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  239.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  422 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  85 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  144 micro

• α-karotin

  845 micro

• β-karotin

  2825 micro

• β-crypt

  208 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  572 micro

Összesen 400 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  88.3 g

Zsír

• Összesen

  156.6 g

• Telített zsírsav

  69 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  334 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9276.6 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  89 mg

• Kálcium

  1916 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  355 mg

• Foszfor

  1887 mg

• Nátrium

  5005 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  167.4 g

• Cukor

  57 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1435.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2534 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  510 mg

• D vitamin:

  68 micro

• K vitamin:

  148 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  425 micro

• Kolin:

  263 mg

• Retinol - A vitamin:

  861 micro

• α-karotin

  5072 micro

• β-karotin

  16949 micro

• β-crypt

  1248 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  3432 micro

Összesen 2404 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  296.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  61 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  60 mg

• Nátrium

  160 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  45.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  162 micro

• β-karotin

  542 micro

• β-crypt

  40 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  110 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

1. A zöldségeket megpucoljuk és előkészítjük: a hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk, az újkrumplit, a répát, a zellert és a kaliforniai paprikát felkockázzuk, és a szalonnát is felszeleteljük. A kukoricacsövekről levágjuk a kukoricaszemeket.
2. Egy lábasban olívaolajon lepirítjuk a paprikákat, majd kivesszük és félretesszük. Ugyanebben a lábosban a szalonnát is zsírjára pirítjuk, majd kivesszük, és tálalásig félretesszük.
3. Szintén ebben a lábosban megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a cayenne chilit, az oregánót és a kakukkfüvet.
4. Ezután jöhet hozzá a felkockázott sárgarépa és zeller. Sózzuk és borsozzuk, majd hozzáadjuk az újburgonyát.
5. Felöntjük az alaplével, és forrás után lefedve 15-20 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket.
6. Ezt követően hozzáadjuk a kukoricaszemeket és a lepirított paprikákat.
7. Felöntjük a tejszínnel, majd botmixerrel párszor belekavarunk, és hagyjuk egyet rottyanni.
8. Végül hozzáadjuk a reszelt cheddart, és hagyjuk beleolvadni.
9. A kész levest sült szalonnával, friss korianderrel és újhagyma zöldjével tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Az amerikaiak népszerű sűrű kukoricalevese igazán gazdag ízvilágú, tele friss zöldségekkel, kiadós, és télen-nyáron változatosan és könnyedén elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Holland mustárleves

Indiai galambleves

Kaszás leves Stella konyhájából

Cheddar sajtos sörleves

Sült kolbászleves sült gombával és krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• uborkaleves
• bableves
• legényfogó leves
• burgonyakrémleves
• gombakrémleves

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

bableves

Klasszikus Jókai-bableves – a Gundel-féle eredeti recept alapján

Az alábbi leves Gundel Károly 1934-es Kis magyar szakácskönyve alapján készült, amely a Jókai-bableves egyik legkorábbi és legautentikusabb írásos receptúráját tartalmazza. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept