levesek különleges levesek

Corn chowder, az amerikai, zöldséges kukoricaleves

Gerzsenyi Flóra

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 g bacon
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 3 ek olívaolaj
• 1 nagy fej fehér hagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 3 db halványító zeller
• 2 közepes db sárgarépa
• 300 g újkrumpli
• 2 db csöves kukorica
• 1 kk chilipehely
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 szál oregánó
• 4 szál kakukkfű
• 2 dl főzőtejszín
• 8 dl alaplé
• 200 g cheddar sajt
• koriander ízlés szerint (tálaláshoz)
• 1 közepes db újhagyma zöldje (tálaláshoz)

• gyors
• amerikai
• vacsora
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

400

Kalória

14.7g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

239.2g

Víz

55.7g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 17g bacon

  66 kcal

• 38g zöld kaliforniai paprika

  6 kcal

• 38g piros kaliforniai paprika

  8 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 28g fehér hagyma

  10 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 20g halványító zeller

  2 kcal

• 27g sárgarépa

  10 kcal

• 50g újkrumpli

  31 kcal

• 90g csöves kukorica

  39 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 2g kakukkfű

  2 kcal

• 33g főzőtejszín

  44 kcal

• 133g alaplé

  9 kcal

• 33g cheddar sajt

  134 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 5g újhagyma zöldje

  1 kcal

Összesen 400 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 100g bacon

  393 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 170g fehér hagyma

  62 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 120g halványító zeller

  15 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 300g újkrumpli

  185 kcal

• 540g csöves kukorica

  232 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 12g kakukkfű

  12 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 800g alaplé

  56 kcal

• 200g cheddar sajt

  806 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 30g újhagyma zöldje

  8 kcal

Összesen 2404 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 3.2g bacon

  13 kcal

• 7.4g zöld kaliforniai paprika

  1 kcal

• 7.4g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

• 5.4g fehér hagyma

  2 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 3.8g halványító zeller

  0 kcal

• 5.1g sárgarépa

  2 kcal

• 9.6g újkrumpli

  6 kcal

• 17.3g csöves kukorica

  7 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.4g kakukkfű

  0 kcal

• 6.4g főzőtejszín

  8 kcal

• 25.6g alaplé

  2 kcal

• 6.4g cheddar sajt

  26 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 1g újhagyma zöldje

  0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.7 g

Zsír

• Összesen

  26.1 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1546.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  319 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  314 mg

• Nátrium

  834 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.9 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  239.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  422 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  85 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  144 micro

• α-karotin

  845 micro

• β-karotin

  2825 micro

• β-crypt

  208 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  572 micro

Összesen 400 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  88.3 g

Zsír

• Összesen

  156.6 g

• Telített zsírsav

  69 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  334 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9276.6 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  89 mg

• Kálcium

  1916 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  355 mg

• Foszfor

  1887 mg

• Nátrium

  5005 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  167.4 g

• Cukor

  57 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1435.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2534 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  510 mg

• D vitamin:

  68 micro

• K vitamin:

  148 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  425 micro

• Kolin:

  263 mg

• Retinol - A vitamin:

  861 micro

• α-karotin

  5072 micro

• β-karotin

  16949 micro

• β-crypt

  1248 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  3432 micro

Összesen 2404 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  296.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  61 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  60 mg

• Nátrium

  160 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  45.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  162 micro

• β-karotin

  542 micro

• β-crypt

  40 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  110 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

1. A zöldségeket megpucoljuk és előkészítjük: a hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk, az újkrumplit, a répát, a zellert és a kaliforniai paprikát felkockázzuk, és a szalonnát is felszeleteljük. A kukoricacsövekről levágjuk a kukoricaszemeket.
2. Egy lábasban olívaolajon lepirítjuk a paprikákat, majd kivesszük és félretesszük. Ugyanebben a lábosban a szalonnát is zsírjára pirítjuk, majd kivesszük, és tálalásig félretesszük.
3. Szintén ebben a lábosban megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a cayenne chilit, az oregánót és a kakukkfüvet.
4. Ezután jöhet hozzá a felkockázott sárgarépa és zeller. Sózzuk és borsozzuk, majd hozzáadjuk az újburgonyát.
5. Felöntjük az alaplével, és forrás után lefedve 15-20 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket.
6. Ezt követően hozzáadjuk a kukoricaszemeket és a lepirított paprikákat.
7. Felöntjük a tejszínnel, majd botmixerrel párszor belekavarunk, és hagyjuk egyet rottyanni.
8. Végül hozzáadjuk a reszelt cheddart, és hagyjuk beleolvadni.
9. A kész levest sült szalonnával, friss korianderrel és újhagyma zöldjével tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Az amerikaiak népszerű sűrű kukoricalevese igazán gazdag ízvilágú, tele friss zöldségekkel, kiadós, és télen-nyáron változatosan és könnyedén elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Csalánleves

Savanyú májas leves

Fenyérfű leves

Pulykazúza-leves

Gyermekláncfűleves sajtkoronggal és tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• káposztaleves
• brokkolikrémleves
• halleves
• húsleves
• spárgakrémleves

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept