Nosalty logó

"Costa Rica" mártás

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dl kókusztej
1 dl rum (sötét)
1 dl vörösborecet
50 ml sherry (vagy száraz fehérbor)
1 kis fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
5 db datolya (vagy füge)

Tápanyag és kalória

536

Kalória

3.4g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

189g

Víz

14.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

100g kókusztej

197 kcal
50g rum

116 kcal
50g vörösborecet

10 kcal
25g sherry

82 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
20g datolya

51 kcal

Összesen 536 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

200g kókusztej

394 kcal
100g rum

231 kcal
100g vörösborecet

19 kcal
50g sherry

164 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
40g datolya

102 kcal

Összesen 1069 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

36g kókusztej

71 kcal
18g rum

42 kcal
18g vörösborecet

3 kcal
9g sherry

29 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
2.9g olívaolaj

25 kcal
0g só

0 kcal
7.2g datolya

18 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

4 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

189 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 536 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

66.7 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

554.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

75 mg
Vas

8 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

84 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

378 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 1069 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A kókusztejet, a rumot, az ecetet, a sherry-t elkeverjük, felaprítjuk a hagymát és az egészet egy serpenyőben krémesre forraljuk kb. 15 perc alatt.
Ha kihűlt, belekeverjük apránként az olívaolajat, majd a végén az apróra vágott datolyát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Ennél a fotónál még mindig érvényes az "ilyenekről-jó-képet-nem-lehet-csinálni"-törvény. Sajnos. Pedig ahhoz képest, ahogy kinéz, nagyon finom volt. A fotó már hideg állapotában készült, melegen még eléggé folyékony. Hm...mit kell még róla tudni? Karibi hangulatot csináltunk egy hétvégi ebéden, ahhoz készült, alapul véve néhány costa ricai receptet. Csak ínyenceknek. Rántott csirkéhez és pörkölthöz ragaszkodó ízlelőbimbók számára sok(k) lehet.

Hasonló receptek

Összes különleges szószok

Öntet sült húsokhoz

Habanero pines csiliszósz

Nyugat-afrikai földimogyoró "pörkölt"

Csipkebogyóketchup

Kaporszósz ecetesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

pesto

Zsenge zöldborsópesztó

A friss zöldborsónál nehezebb üdébb és ropogósabb tavaszi zöldséget találni, ezért bátran használhatjuk ha zsenge végeredményre vágyunk. Mi most egy roppant egyszerű és gyors ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept